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「つけそば(中)」@特級鶏蕎麦 龍介の写真続いてこちら。茨城で人気の活龍プロデュースと聞いて期待大。
しかも鶏。店内はカウンターのみでやや狭い感じ。ただ店内と外に待ち席がある。
程なくして提供。鶏チャーシューが印象的。つけ汁は見るからに濃厚そう。
早速ズバズバ、氷水で丁寧に〆てたと思ったんですが、やたらと麺にヌメリが・・・
せっかくの太麺が台無しです。つけ汁は超熱々(器がw)カウンターから渡されますが
持てないぐらい熱い!まぁ見た目通り、鶏が凝縮されてウマーでした。
スープ割は卓上のポットでセルフ式。いい出汁で最後はアッサリいただけました。

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