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「北極野菜(シャキシャキ野菜・麺・辛さ増し)+プチ麻婆丼」@蒙古タンメン 中本 本店の写真【訪問日時】9月23日 12:30

【前回訪問】今年19度目約1カ月ぶり。

【要約】最近、味のブレが大きい気がするのは私だけでしょうか?

【お客様状況】大雨の中空いている一点読みで伺うと案の定空いています。即入店で上記メニューを注文!その後は、天気が悪いですが続々と増えてきて外並び寸前まで…。すごい人気ですね。

【スープ】本日の北極野菜は、辛さ増しにしましたがあまり辛くないです。仕方がないのかな?それよりも本日はものすごい脂っぽいです。スープからではないと思われますので具の方でコメントします。

【麺】今日の麺は、柔らかいです。少し許容範囲内を超えてしまっていると思います。どうしてでしょうか?昼ははずれが多いです。あえて茹で加減を変えているのでしょうか?

【具】本日もお得感のある北極野菜の増し+シャキシャキです。ボリュームもあり麺と一緒に食べていても野菜が残ります。それよりもきっと野菜を炒めるときのサラダ油がものすごく多かったのでしょう!スープ自体もめちゃくちゃにしてしまっています。

【総括】JAFの会員書提示でサービスが受けられるのでお持ちの方は出してみてはいかがですか?それにしても本日は、油が敵でした。麺にも油が付着してしまっていて辛みが麺にからみも付いてこない。スープはまずくなってしまっている。野菜も脂っこい。最悪です。おそらく初めて残してしまいました。ごめんなさい。

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