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「朝らー醤油、味玉」@麺や 七彩 東京駅の写真2012年9月9日訪問。
午前中の訪問で待ちはなし、先客6名程度。
ちなみに東京ラーメンストリート初デビュー。
ここでは朝らー醤油にトッピング味玉を注文。
価格は600円+100円。
スープは魚介系のダシにあっさりとした醤油ベースのスープで、麺は中細ちぢれ麺でスープとよく絡む。
具はチャーシュー2枚、葱、味玉、細めのメンマとなっている。
チャーシューはバラでとても柔らかかった。
味玉も黄身がトロトロで旨かった。
全体的には東京駅で朝にラーメンが食べれるということでラーメン好きには嬉しいところ。
スープ、チャーシューの形状からして、ご当地福島県の喜多方ラーメンを彷彿させる。
しかし、麺は本場の喜多方系と比べると細い。
朝ということで、あっさりに仕上がられ、胃に優しいラーメンであった。
通勤中の客層を狙っており、六厘舎も朝メニューがあるので、東京ラーメンストリートは朝から激戦が始まっている。

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