【入店状況】20：26入店。先客1名、後続なし。朝5時までの営業かつ立地からすると、この時間はまだ空いているのだろうか？
【注文】油そば並（650円）。無料で大盛りにもしてくれるようだが、ボリュームが分からなかったので並にしておく。また、メニュー写真を見て刻み玉葱が乗っているように思えたので、店員に確認し刻み玉葱の代わりに青葱を入れてもらう。
【待ち時間】5分。
【麺】中太で弾力のあるタイプの麺。茹で加減は普通程度。麺の量は汁なし系としては、やや少なめに思える。がっつり食べたい人は大盛推奨か。
【たれ】甘めの味付けの醤油だれ。強烈なインパクトがあるのではないが、味付け自体は強め。タレの量は多すぎず少なすぎずというところ。後半からテーブルに置いてあった食べ方指南に倣い、辣油と酢を一回り振りかけてみたが、大きく味が変わるという程ではなく、ほんのり辛味と酸味が加わった程度。やはり元のたれの味が強いのであろう。
【具】刻みチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、青葱。刻みチャーシューの印象は薄い。味玉はたれに負けない程度の味付けがされており悪くはない。メンマはたれの味で食べるという感じか。海苔が混ぜにくかったのはちょっと残念。入れてもらった青葱は風味を大きく変えるほどのものではなかった。やはり、刻み玉葱を加えて食べることを前提としているのだろう。
【感想】まずまずというところ。ただ、ややインパクトに欠けおとなしい感じがする。。油そばメインの店はこの周辺でも少なく、出店の狙いは良さそうだが、場所柄もう少し尖った感じのある油そばが良いのではという気はした。
【備考】油そばがメインの店だが、中華そばやつけ麺もあった。中華そば（290円）が気になる。