関内・伊勢佐木町界隈はラーメン屋が次から次へと現れは消えていく。
「油そば 麺屋 成」は鎌倉街道上り線の曙町2丁目北信号を左折してイセザキモールを超えた若葉町通りとの交差点の左側に2012年9月22日にオープンしたお店で、以前「上海美食 」があった場所です。
営業時間が変更になりランチタイムの営業も始めたとの情報を聞いてお昼過ぎに行って来ました。
油そばがメインのお店ですが、メニューを確認すると「昔ながらの中華そば ￥290」とあるので汁無し系が苦手な私は当然これをオーダー。
￥290で食べれる中華そばと言う事で非常に興味が沸く。
登場したラーメンは澄んだ茶褐色のスープに脂は少なめ、具はメンマ、海苔一枚、刻みネギと極めてシンプル。（ちなみにチャーシューは無し）
味の方は醤油がシャキッと効いた鶏ガラベースのスープで、出汁感はあまり感じないがスッキリとしたシンプルな味。
僅かに感じる酸味は鰹節か？しつこさの無い旨味があり最後まで飲み干せる美味しいスープに仕上がっていて私の好みにドンピシャだった。
具にチャーシューが無いのはさみしいが、メンマは筍の歯ごたえを残す穂先タイプで美味しく、刻みネギもシャキッと食感で美味しい。
麺はちぢれた細麺でやや硬めの茹で加減でスープとの絡みも良く美味しかった。

具はやや寂しいものの想像以上の美味しさで価格を考えれば文句は無く、小腹が空いた時にオヤツ感覚で食べれるのも嬉しい。
私は美味しいと思います。