2013…1.31.1500〜。
此方のお店も気になり店内へin。
麺々公平さんの食べた中華そば290円も気になったが、やはりここは油そばということで塩の油そばの食券をポチリ。
先客1、後客1。
麺の大盛りが無料のようですがフツウで。
あと麺の固さや味の濃さ、油の量などの好みも選べますが初訪問なので全部フツウでオーダー。

5分少々ぐらいで油そばお待ちどう。
玉ネギの微塵切りがモリモリ、穂先メンマ
、味玉、刻みチャーシュー、刻み海苔と見栄えはキレイです。
塩ダレが麺の下にあるとのことでまずは普通に混ぜて頂きます。
濃いめの塩ダレ、塩加減も丁度良くなかなか美味し。
麺は中太麺のウェーブ調。茹で加減は少し柔らかめ。
玉ネギとも実に良く合い、箸が進みます。
味玉は冷たかったがトロリ半熟でこちらも申し分なし。
穂先メンマは味付けが無く、無味に感じた。
次にいつものごとく、酢とラー油を1周り半かけて頂きました。
メニューにある食べ方には1周だけと書いてありましたがそこは好みだと思います。

食べて終わってみて感じたのは美味しいのは去ることながら、麺が柔らかめなのが少々残念だったかなということ。
次回の訪問時は固めで注文したいと思います。