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「【限定】鯛そば+味玉」@中華そば田家 ふくふくの写真2012/09/29 初訪問

~鯛を求めて~

途中予想外の渋滞で50分近くもかかった(^^;

駐車場は満車だったので、駅よりのCPに駐めて店内へ



スープ:動物系は鶏かな?鯛出汁とのバランスのためか控えめな感じ
    鯛出汁は予想よりも淡麗で、慈悲深い味わい
    全体として塩梅も良く、バランスのとれたスープ。

  麺:中細ストレート、モチぷりっとした食感でスープとの絡みは少し弱い。
    麺量は160gとのこと。

 具材:鶏チャー、豚チャー、穂先メンマ、水菜、糸唐辛子、針生姜、白髪ネギ、海苔、味玉
    どの具材もスープとの相性とバランスを考えると味付けも控えめで良いと思います。


また来ます

ごちそうさま

さてたまには、寄り道しますかね♪

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こちらはまだ行けてないので
ご一緒出来ず残念!
この鯛はなかなかの様ですね~
次回はもちょっと早めのお誘いが嬉しいですw

さっし | 2012年9月30日 19:38

行かれましたね

行かれるみなさんが80点越えなんですよね。。。
行けば良かったです

こう | 2012年9月30日 20:13

こんばんは。

此方のお店には私も一度だけですが訪れた事が有りますよ。
その時は黄金色の清湯スープの「鶏そば」を
頂きましたが、課題メニューの「海老にぼしそば」が有るお店です。
しかし、voice50さんが頂いた「鯛そば」も
美味しそうなので迷って仕舞ます。

またぞう | 2012年9月30日 21:46

こんばんは。

この鯛はみなさん高得点連発しているので
食べてみたいんですがいつまでなのかな~???

mac | 2012年9月30日 21:50

こんばんは!
 本日食べて来ました。
 この鯛そばは美味しかったです。
 鯛茶漬けも絶品でしたよ!!

麺’s | 2012年10月1日 00:00

どうも~

皆さんこぞって食べられてますねぇ。
うーん、遠いけど頑張って行こうかなぁ?
最後、お茶漬け風にして食べたいんですよ~。

corey(活動終了) | 2012年10月1日 04:23

行かれましたね~。
本家の海老も中々ですので、機会があれば是非。

100(卒業) | 2012年10月1日 08:58

こんちわ^^
鯛茶漬けも美味しかったですよ。
次回があれば是非に!
ちなみに10月いっぱいは提供しているみたいですし。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年10月1日 09:28

こんばんはー
鯛のラーメンは食べたことありません
なかなかおいしそうですよね~

キング | 2012年10月1日 20:55

こんばんわ~!

自分も気になっているんですがね~ww
なんとか提供しているうちに行きたいです。。。

バスの運転手 | 2012年10月1日 21:18