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9/29 13時30分 4回目【スープ】名古屋コーチンと魚介のスープと、メニューに書いてあります。ベースはあっさりで、ちょっとオイリーな酸味のあるタイプです。鋭い出汁の出た塩気の強いスープで、麺が進みますね〜。あっさり系のつけ麺スープでここまで麺が進むのはなかなかないですね〜。あっさりですが、割りスープもあり、これもまあまあ塩が強いです。【麺】中太ストレート。まさに小麦色！ここまで力強い麺の色ははじめてかも。完全なツルツル麺でうますぎです。【具】チャーシュー、穂先メンマ、ねぎ
うなぎラーメン
とくちゃん
Tamagooo
HASH-ROYAL
【スープ】
名古屋コーチンと魚介のスープと、メニューに書いてあります。ベースはあっさりで、ちょっとオイリーな酸味のあるタイプです。鋭い出汁の出た塩気の強いスープで、麺が進みますね〜。あっさり系のつけ麺スープでここまで麺が進むのはなかなかないですね〜。
あっさりですが、割りスープもあり、これもまあまあ塩が強いです。
【麺】
中太ストレート。まさに小麦色！ここまで力強い麺の色ははじめてかも。完全なツルツル麺でうますぎです。
【具】
チャーシュー、穂先メンマ、ねぎ