♪♪♪「15の夜」を聴きながら♪♪♪　豚スタミナラーメンの食べ納め＾＾

土曜日の夜の訪問。お店に着くと先客チラホラと久しぶりに並ばず入店できちゃいました。自分が入店後、すぐに外待ち発生していたのでタイミングが良かっただけですねｗｗ　券売機で豚スタと豚3枚券を購入し席へ。麺硬めでお願いし豚の種類はあえて指定せずおまかせです。7，8分ほどでトッピングを聞かれましたので「ニンニク少し、タマネギ！」をお願いしご対麺です＾＾写真撮影していると店主さんが自分に一言言ってニンマリ顔。自分もまたニンマリ顔でお礼を言っていただきまぁ～す！

この日のスープは骨感たっぷりの濃厚スープ。そこにニンニクの利いた豚スタの汁がスープを赤茶色に染め、味により深みやコクを与えてくれます。

提供直前に炒め上げられた豚スタは前回よりも濃いめの味付け。バラ肉は柔らかくライスが欲しくなります。豚スタ丼でも商売できますね。有りがちな味と言えばそれまでですが、名前の通りニンニクやニラがたっぷり入ってスタミナが付きすぎちゃいますよ～　翌日も仕事だったため臭いに悩まされたのは言うまでもありませんが…　濃いめの味付けもモヤシと食べるととてもバランスが良く食べ進めるにつれ、味がなじんできてちょうどよくなってきます。

麺はいつもと同じ平打ちの縮れた中太麺。硬めコールもちょうどいいゆで加減で、デロモチッとした食感が結構好きです。適度にスープを吸ってくれるので、麺を食べながらスープも食べれて一石二鳥な出来栄え。うん、美味しいです！

あえてお任せにしたこの日の豚は5種類すべてそろったオールスター！直系7，8cm、厚さ1，5～2cmぐらいはあろうかと思われるバラ肉は圧巻！赤身と脂身のバランスも良く噛みしめるとジューシー。続いてウデ肉はお試し用の小ぶりな部分。しっとりした赤身が肉のうまみを感じさせてくれますね～　豚トロはサクッとした歯ごたえがたまんないっス！スネ肉はいつの間にか食べてしまっていました…　そして第５の豚、肩バラ肉はトゥるんっ！とした脂身と豚トロに似たような肉感、口の中でとろけるような舌触り。ウマすぎます。心の中で尾崎豊風にシャウト！している自分がいました＾＾

自分の横の席が空き、次のお客さんは6年生ぐらいの子供です。配膳された丼を見ると小ラーメンでものすごいペースで食べてますよ～～～！毎回ものすごいペースで完食しているという強者だそうです。将来が末恐ろしいですね…汗！負けてられないな～と冷や汗かきながらペースアップして完食！なんとか大人の面目は保てましたよ。。。ホッｗｗ

限定の豚スタの食べ納めには最高の一杯でした！
次の限定はまぜそば作ってくれないですかねぇ～ｗｗ

ごちそうさまでした！旨かったです。豚のフルコース！最高でした。
さ～て、ダイエットでもするかなぁ～