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9/29(土)14時過ぎ到着。先客２名。待ちなし。ここはカウンターのみのお店。茹で始め、待つこと５分程度でご対麺。スープはスタンダードな醤油ラーメンを少し濃くした感じ。酸味や魚介系の旨味はありません、若干鰹だしで引いてるのかな？と後から少し感じる程度。具は玉葱らしきみじん切りが少しと短冊切りの豚チャーシュー。味はあんまりしみてないです。後はメンマが少々。全体的にそれぞれは主張せず。そして、麺。結構美味いです。中太のストレートでコシがあります。うどんに近いかな。入店時になかなか茹で始めず、身の回りの掃除をしている間にお客さんが新たに入店。何にしようかとゆっくり考え、結果自分と同じつけめんにしたら、一緒に茹で始め、同時にに配膳。結構待たされた感があるので、その分、マイナスにしました。ご馳走さまでした。
しもつかれ
928GTS
BUBU
ラーメン屋けんちゃん
やっぱりネコが好き
9/29(土)14時過ぎ到着。先客２名。待ちなし。
ここはカウンターのみのお店。
茹で始め、待つこと５分程度でご対麺。
スープはスタンダードな醤油ラーメンを少し濃くした感じ。酸味や魚介系の旨味はありません、若干鰹だしで引いてるのかな？と後から少し感じる程度。
具は玉葱らしきみじん切りが少しと短冊切りの豚チャーシュー。味はあんまりしみてないです。後はメンマが少々。全体的にそれぞれは主張せず。
そして、麺。結構美味いです。中太のストレートでコシがあります。うどんに近いかな。
入店時になかなか茹で始めず、身の回りの掃除をしている間にお客さんが新たに入店。何にしようかとゆっくり考え、結果自分と同じつけめんにしたら、一緒に茹で始め、同時にに配膳。結構待たされた感があるので、その分、マイナスにしました。
ご馳走さまでした。