来店日：2012年9月26日(水)PM：6時半頃
注文品：赤坦々麺 辛め 大盛り　950円
ｽｰﾌﾟ・・・：★★☆　　（ﾐﾙｸが入ってるのかな？ｸﾘｰﾐｰな坦々麺のｽｰﾌﾟで少し辛め）
麺・・・・・ ：★★★　　（蕎麦のような粉感がある太麺で､かなり個性が強い）
ﾁｬｰｼｭｰ ：★★　　　　（水分の少ない角煮をほぐした感じで味が濃い）
ﾊﾞﾗﾝｽ・・：★★　　　 （麺の個性が強すぎて､ｽｰﾌﾟとの相性がｲﾏｲﾁ）
店・・・・・ ：★★★　　 （店内は広く座敷のテーブル席が多くあり､靴を脱ぐ必要有り）
辛さﾚﾍﾞﾙ：4（ﾗｰ油と唐辛子以外にも､ﾊﾊﾞﾈﾛ系も少し入ってる感じで､辛めで美味しいﾚﾍﾞﾙかな？）

　華蔵寺公園近くには有名店がいろいろありますが､今回は行った事の無かった‘麦粋舎’に行って来ました。

　店内に入るとすぐ正面に販売機があり､メニューを見るとかなり数が多いので結構悩みます。
　私は辛系メニューの赤坦々麺が気になり､店員さんに情報を聞いた所‘辛め’にも出来るとの事でしたので､今回は『赤坦々麺 辛め 大盛り』にしました。

　スープは､かなりクリーミーさのある胡麻ペーストの味強めの坦々麺なのですが､辛味が少しアンマッチな感じで､もしかすると普通の辛さの方が合うのかも知れません。（メニューに辛さの段階が書いて無かったので､頼まないと‘辛め’は無いんだと思います）
　また､微妙な味噌のような後味もあったので､ミルク味噌ラーメンに胡麻と辛味を加えた感じなのかな？
　麺については､蕎麦のような粉感と麦の味が強いタイプで､かなり個性が強く正直スープとの相性があまり良くないように感じました。
　斬新なクリーミーな坦々麺で､もやし等の野菜もタップリで食べ応えは十分あったのですが､少し自分の好みからは外れており､評価としては低めになりました。

　まだ､スタンダードなメニューを頼んでいなかったので､次に来店する機会があれば､ミルク味噌ラーメンを食べてみたいと思います。