9月初旬午前11時台入店。開店してすぐの時間だったため先客0、後客2人。
店外の食券機で先に食券を購入。
店の中に食券機がある店よりも、外にある方が個人的にはうれしい。
店員の目がない方が食券機の上から下までじっくり眺めて選ぶことができる気がする。
（もちろんこれは後ろに人が並んでいない場合だけれど）
お好きな席へと案内され、食券を渡し、お好みを聞かれる。
家系のしょっぱめが好みなので、家家家は初めてだったが「味濃い目」でオーダー。
ランチタイムだったのでサービスライスをすすめられたが麺大盛にしたので断った。

デフォの青菜が多めな盛りつけの印象。
チャーシューは半分カットされたものが3枚。
麺は中細麺でムチムチとした茹で具合。
味濃い目でオーダーしたので、しっかりしょっぱめなスープ。
ダシの濃さとのバランスを考えるとかなりしょっぱめだったので、
次回は味普通で食べてみようと思う。
海苔にしっかりスープを吸わせて、麺を巻いて食べたり、チャーシューを巻いて食べたり。
スープをたっぷり浸した青菜も海苔に巻くとまた一味違っていいものだ。