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9月中旬平日、開店間もない時間帯で、先客なし、後客2人。好きな席に勝手に座り、店員が食券を回収に来るのを待つ。ピラピラな平たい厚みはない太麺で、見た目におもしろい。表面がツルツルなので、つけ汁があまり絡んでくれない。麺の味の方が勝ってしまう。つけ汁は思ったよりも魚は強くない。お魚つけめん、という名前からもっと魚っぽいのを期待していたのですこし残念に思ってしまった。食券機で2玉との表示があったけど、麺量はそんなに多くはない。1玉何gなのか表示してあったらいいんだけれど。(ここに限らず、各店一人前の麺量表記を標準化希望)麺の皿がキレイに空っぽになる頃に、スープ割のスープを持ってきてくれた。基本的にはスープ割は頼まないし飲まないのだけど、せっかく出してくれたものを手つかずなのも失礼なので飲んでみた。熱々のスープを入れて、すこしぬるめになったスープ割は濃度もほどよく飲みやすい。普段飲まないのについつい飲む手が進んでしまった。
好きな席に勝手に座り、店員が食券を回収に来るのを待つ。
ピラピラな平たい厚みはない太麺で、見た目におもしろい。
表面がツルツルなので、つけ汁があまり絡んでくれない。麺の味の方が勝ってしまう。
つけ汁は思ったよりも魚は強くない。
お魚つけめん、という名前からもっと魚っぽいのを期待していたのですこし残念に思ってしまった。
食券機で2玉との表示があったけど、麺量はそんなに多くはない。
1玉何gなのか表示してあったらいいんだけれど。(ここに限らず、各店一人前の麺量表記を標準化希望)
麺の皿がキレイに空っぽになる頃に、スープ割のスープを持ってきてくれた。
基本的にはスープ割は頼まないし飲まないのだけど、せっかく出してくれたものを手つかずなのも失礼なので飲んでみた。
熱々のスープを入れて、すこしぬるめになったスープ割は濃度もほどよく飲みやすい。
普段飲まないのについつい飲む手が進んでしまった。