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「【限定】 海老そば+味玉880円」@中華そば 田家 本店の写真とっても食べたかった海老そばを食べてきました。

1時過ぎの訪問でしたので、空いてました。
迷わず、海老そばと味玉を注文します。

なんと5分で着丼。

ふわ~っと、もう海老の香りがします。
やや茶褐色のスープをいただくと、
甘海老を炙ったような香ばしい味がします。
塩気も強くなく、でもしっかり海老です。
これは美味しいですね~♪

中細のまっすぐな麺も軟らかすぎず、よくあっています。

具材は不揃いで歯ごたえがあり、味もしっかりしてるメンマ
しゃきしゃきの白髪ねぎに糸唐辛子。
緑がきれいな水菜。
お箸で切れるチャーシュー。
味玉は半分にカットされているのですが、ぎりぎりのところで
とろとろの黄身が流れでません。
一口でいただくと甘みがじわっときます。

最近、海老味は多くなっていますが、清湯スープ系はあまり見かけないので
いただけてよかったです。

10月後半まで提供予定だそうです。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんわ~

海老の香ばしさが口いっぱいに広がって美味しかったですよね!
ふくふくさんでも限定で海老煮干しそばやってたしこれから海老系もやってくれるといいですね♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年10月3日 23:56

こんばんは!

清湯系の海老は未体験だけど、美味そうですねェ〜
10月一杯の提供ですか、行けるかなァ??

この海老は食べなきゃって思ってます。
今月いっぱいなのでのんびり構えてますが、早めに行かないとあとでバタバタになりそうw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年10月4日 09:40

行かれましたね~。
ふくふくさんの鯛と甲乙つけがたいですよね。

100(卒業) | 2012年10月4日 19:17

ヒロキさん、こんにちは。

これは、ほんまもんの海老って感じでしたね~(*^^*)

ハナミズキ | 2012年10月5日 13:32

ラーメン大好き夫婦さん、こんにちは。

10月後半までってアバウトな言い方をしてたので、早めのほうがいいかもしれないですね。

ハナミズキ | 2012年10月5日 13:34

まるまるさん、こんにちは。

まだ、鯛茶漬けをたべてないので、いかなくっちゃ!

ハナミズキ | 2012年10月5日 13:35

100さん、こんにちは。

甲乙つけがたいですか?ふくふくさんも楽しみです。

ハナミズキ | 2012年10月5日 13:37