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「塩マニア」@吉田商店の写真訪問日:2012.09.30 (日)11:00頃 1/2杯目 天気:晴れ

ご対麺:塩マニア(600円)

この日は小山の有名人?(そうたさん)と此方のお店へ、気になる「塩マニア」をいただきに来ました。
このメニューはメニューに載っていない裏メニューだそうですが、通常の「鶏だし塩らーめん」を具材別皿にしてもらうとこれのなります。誰でも注文できるそうですので興味のある方はどうぞ。

途中をフルに省略して。
写真をパチリ!いただきマウス。

器の中にはスープと麺それにチャーシューが1枚入っているだけです。ネギも別皿で提供です。
まずはスープから。鶏の清湯スープは鶏が主役で昆布が脇役ですね~
力強い動物の中に優しい柔らかい旨みが感じられます。塩分は弱高めの好みの塩加減で私にはちょうど良いです。
麺はいわゆるパッツン系の細麺でスープを大量に挟み込んで口福な一時が訪れます。
美味しいですよこれは!
単純にスープの旨みと麺とのバランスを楽しむならこれが一番!
チャーシューとゆずはスープに良い方で影響してますのでこれは入っていてもいいでしょう。
少しネギを入れると・・・ネギが気になっちゃうんですよ~ネギ抜きでいただきました。
他の具材も少し味付けが濃いんですよ~他のメニューには合うのでしょうが、これには味が強すぎますね~
それに別皿=具が冷たいんですよ~(当たり前か!)・・これって少し電子レンジでチンすれば即解決?

通常メニューでも十分いけそうなって・・・こっちのがいけそうな気がします(チャーのみで500円?)
完食、完飲でフィニッシュ!

ご馳走様でした。

蛇足:そうたさんに少しつけ麺を頂きましたが、鶏白湯でシャバ感のあるつけ汁も魚粉でボリュームを加えたもので興味あり。
また行きたいお店ですね!

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

・・・・・・・・・・

コレうまそうなんですけど。。。
小山でしょ・・・

かみさんの実家からなら行けるんだけど。。。
法事がないといけっません~

毎度~

行きたい店なんやけど、なかなか行けんよね~
次回の栃木遠征では必ずや~w

アカンな~同好会 | 2012年10月7日 09:10

どもー。

今日は古河の予定なんで,足伸ばしてこれいただきに行こうかな。
小山の未訪店にイっちゃうかもしれんが……w

Ra.Ibasen | 2012年10月7日 09:23

板金屋さん おはようございます!
鶏とぱっつん麺、最高の組み合わせでしょう。
自分も食べてみたいですが、小山なのでチョイ気合入らないと行けないですね。
とかいいながら、小山は結構行ってるような・・・。

アッキーラ(活動停止) | 2012年10月7日 09:25

おはようございます(^^)
遠方よりありがとうございました。
と、吉田マスターと、あっちゃんから、言葉を頂いています。
私からも、ありっす!(笑)

次はあの店ですね(^_-)

そうた | 2012年10月7日 09:44

こんにちは。

お引越し準備中ですか。忙しそうですね。
こちらのレビュー楽しみにしていました。
具材別皿で、鶏スープとパツン麺を堪能。
とても美味しそうです。

訪問決定ですが、つけ麺も美味しそうで、
店内連食したいくらいです。

ももも | 2012年10月7日 12:59

こんにちは。
私の家から小山は15kmほどなのですが、まだ訪問できていません…。
今月中には吉田商店さんに行きたいと思っています。

百家争鳴 | 2012年10月7日 17:00

こんにちは!
先ほどはどうも(笑)

美味そうですね。
小山は遠いな~

あらけん | 2012年10月7日 17:31

否定的な意見になってしまいますが、ラーメンは一杯で完成するモノだと思います。
別皿は良いとしても、ネギだけを食べる事は無いでしょうから別皿にするなら省くべきだと思います。

しま | 2012年10月7日 17:36

まいど。
小山遠い。
別皿提供にすると、裏メニューwww
良く分かんないけど、別皿提供って苦手なんですよ。
なんか作りかけのイメージがあって。
具材もスープに入って初めて生きてくるような気がします。
人それぞれですね。

したん | 2012年10月7日 22:23

どうも、こんばんはです。

こちら前に行った事あります。
その時はつけ麺を頂いたので、次の機会があれば汁そばに挑戦したいと思ってますよ。
まあこの一杯は、スープの旨さがダイレクトそうですね^^

長野せーは | 2012年10月7日 22:57

どもですw

いやー、旨そうですね^^
イバセンさんと同じく、行きたいけど結構遠いんですよね・・・。

taizoff(ダイエット中) | 2012年10月8日 00:28

どうもです♪

みなさんと同じく遠いんですよね(T-T)
でも、一度食べてみたいです♪

幕ノ内一歩 | 2012年10月8日 07:17

どうもです!

遠征&同行乙です!
裏ワザ炸裂ですね!
もし行くなら同じことをするかも?

じゃい(停滞中) | 2012年10月8日 08:25

こんにちは。

栃木県小山市。。。(>_<)
めっちゃ遠い……
地図アプリで調べたら??
なんと、水戸に行くより近い!!!!
77k 。BMします。♪

・@特派員 | 2012年10月8日 09:45

こんにちは~

そうたさんとのランデヴォ~乙~w

楽しいラー食遠征ですね♪

らーめんじじぃ | 2012年10月8日 11:27

まいど~

メニューのネーミングがええね~w

引越しってどちらへ?

ジン1971 | 2012年10月8日 15:14