まるまる(°…°)四隅踏破
ゆう。
ラーメンマンダム
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コメント
定期巡回乙です！
限定においても流石の一杯の様ですねぇ～(^^)
YMK | 2012年10月11日 17:08こんばんは！
この海老3種のスープも、なかなか美味そうですねェ〜
10月一杯かあ、行けるかなァ？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年10月11日 22:08おお、海老の煮干しですか。
考えてみれば、そういう手法、
海老に関してはまだまだ出尽くしていないのかも。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年10月11日 23:12こんばんわ！
赤い丼もコレ用の特別仕様なんですかね～。
店主さん相当の気合の入れようですね(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年10月12日 00:08ども～
エビよりも鯛！ですか。
やはりエビは想像の域を出ないのでしょうかねぇ～
鯛を上手に扱えているのだから、余計に期待しちゃいますからね！！
はち ～減量中～ | 2012年10月12日 06:35この海老凄いですよね～。
でも私も海老より鯛が好みでした。
100（卒業） | 2012年10月12日 08:43どうも～
海老煮干しって気になりますねぇ。
海老だから確かに気を衒った感じはないでしょうが…。
それでも食べてみたいです。
corey（活動終了） | 2012年10月12日 12:13まるまるさん再度こんちわです。
こちらは暫くご無沙汰しちゃっております。こちらは海老なんですか〜っ！
なかなか行く機会に恵まれません。
たんちゃん麺太（休止中） | 2012年10月12日 14:24
今日のお昼は田家さん。
限定の海老そば780円を食べるためですね。
注文はもちろんソレを。
御対麺～♪
やや赤褐色の薄濁りのスープには
チャーシュー２枚とメンマ、白髪ネギ、糸唐辛子、小海老、水菜と云う麺バー。
スープは海老ですねｗ
っと云うか、
配ぜん時に既に海老が薫ってましたｗ
いや～、コレは相当に海老ですよｗｗ
ＰＯＰを見れば焼き甘エビ、海老煮干し、桜海老を使ったと書いてありますし、
スープにも甘エビの海老味噌からのような匂いもします。
さらに
ざらつき感もあるのですが、これがそう？？
麺は中細めん。
やや楕円な麺です。
160ｇの表記あり。
具は上記で特筆はナシ。
それぞれ美味しいです。
ふくふくさんの鯛を食べてからずいぶんと日にちが経ってしまいました。
１０月いっぱいまでは大丈夫と、のんびりしていると後半きつくなりそうなんで、早めに食べれて良かったです。
個人的には鯛の方が好きでしたね。
ごちそうさま
また来ます。