10月11日11時30分訪店。
8周年ということでおめでとうございます。
この時間は穴だとおもっていたが軽くアーケード越え。おばあちゃん2人組含め結構女性比率高い。
メルマガより８周年のトッピング「ネギトロ」（ねぎとろろ）を土曜日にやるが今日、明日はカレーということで。

12時着席。コールは「ヤサイアブラ　あれ」で。結構「あれ」コールいませんね。
今日の麺上げはメガネ助手。8周年dayでも店主休めるんですね。さすがスーパーな店主、部下育成もちゃんとされているんですね。休みが取れないのを部下のせいにする私とは違うな（笑）。

今日は汁無し麺の絡めもブーちゃん助手でヤサイ→アブラ→ブタ→フライドオニオン→卵→カレーと結構な時間を要し到着。ブーちゃん助手遅くはないけどメガネ助手の時って早い。ここのメガネ助手ってよく考えたらピカイチだね。

まあ、いつものようにうまいです。ブタは0.02mmくらい厚さが増している（笑）巻きがバランバランになっているが食べやすいかも。カレー粉は終盤に溶かし始めましたが麺のヌメリと乳化スープで「なんちゃってトロミ」が発生。汁無しには合いますね。

土曜日また混むんだろうな。
お昼の営業だけということです。
「ねぎとろろ」のコール
は「サザエでございま～す」だそうです。
あと助手さんが凄い髪型で仕事するそうなんで笑ってあげてください、とのことです。