週末夜訪問。
ラ・ズンバに行ったところ臨時休業。
隣の凛はやってましたが食指が沸かず、食指のすごく沸いた此方に訪問しました。
路地裏の名店。　二回目の訪問。
たまたま通りがかってという立地ではなく此処に食べに来た客だけが訪れる店です。（多分）
それだけ味に自信がないとここには店は出せないと思います。
先客3名。すぐに4席空いて着席。

支那そばのチャーシュー麺ができるか奥さんに聞いた所
今日はチャーシュー麺の提供は終了とのこと。
後から来た客数人がチャーシュー麺をオーダーして断れてましたがよほどチャーシューの
人気がすごいということでしょう。自分も前回、チャーシュー麺大盛食べて感動しましたから。

さてさてオーダーが到着です。
イヤー　このぴろぴろ麺。うますぎです。
喉越しの良い麺とはこの事を言うんですね。ピロピロするすると食べれます。美味い。

スープは魚介の風味と濃そうで濃くない絶妙な無課長醤油鶏がら？スープ。
とにかく飲みやすくぐいぐい行っちゃいます。美味い。

そして2枚入っていたチャーシュー。スモークの風味とモギュっとした本物の焼豚。
スモークの風味が最高で噛めば噛むほど旨みが出てきて飲み込むのが勿体無い。
それほど美味い。
嗚呼、チャーシュー麺で食べたかったぁ。

大盛だけになかなかな量ですがスープまで全部飲んでしまいました。
至福の時間はあっという間です。お会計を済まして店を出ると数名の待ち。

二郎系も良いけど白河系も素晴らしいと思わせてくれる実力店ですね。