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「中華そば」@青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆の写真650円也
初訪、20時頃の到着。外待ち7名に接続。
注文はコール制。ご夫婦らしき2人体制。
お冷やは奥様が出してくれて、お替りは高台ポットにて。
アイテムは、刻みニンニク・胡椒・七味・白ゴマ・餃子3点調味料。

長らくマークしていた手打ち麺のお店にようやく突撃。
以前は「行列のできない激うまラーメン」なんて番組に出たようですが、もはや昔話ですねw

スープはクリアな表情の醤油色。口当たりとしてはスッキリとしていますが、奥に円い動物系の旨みを感じられますね~。
カエシは醤油の味わいを堪能できる利きながら、塩角はしっかりと抑えられてある心地好い仕上がりとなっています。

麺は、極太平打ち縮れの手打ち麺。ビロビロなウェーブと不揃いな食感が楽しめてとっても好印象です♪
具材は、チャーシュー2枚・メンマ・ナルト・青菜・海苔・刻みネギ
チャーシューは縁が赤みがかるタイプ。弾力好く美味しかったです~。燻され感があってその風味は周りのスープにも作用していました。

後半に興味本位でニンニクをちょっぴり入れてみましたが、コレが違和感なくマッチ!
チョイとワイルド感が出て、後半の魅力的な変化でした~w

ごちそうさまでした。心地好いスープに食感の楽しい麺、こりゃ行列ができないワケないですよね。
わざわざ本場まで行かなくても…?と思っちゃいそうな1杯でしたw

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

もう帰ってきたの?

レビュー楽しみにしていますよ。

ユー坊 | 2012年9月26日 15:39

ラーメン王子さん こんにちは!

祝 1500採点 おめでとうございます!
凄いですね~!! こんなにいっぱい食べるなんて。

>以前は「行列のできない激うまラーメン」なんて番組に出たようですが、もはや昔話ですねw

そうですね。大変な行列店舗です。

これからも楽しく・美味しいラーメンライフを!!

ヨコべー | 2012年9月26日 15:47

どもです!
おっと1500レビューですか、おめでとうございます!!
私なんぞあと何年頑張ればそこまでたどり着けるか・・・
こちら現在は行列出来てるんですか?TVの力とはいえ実力があるってことですね^^

King Tetsu(なの?) | 2012年9月26日 16:06

こんにちは。

祝・1500採点 おめでとうございます。
なんか区切りを我地元で挙げてくれて有難うございます。
自分も月曜にこの店の前に来てみたんですが、
今は月曜定休なんですね~なのでajitoでした。

これからも沢山ラーメンを食べましょうね~

ayashi | 2012年9月26日 16:59

祝1500!
で、節目に良店を選ばれましたね〜。
ってか初訪問だったのですね、意外〜w

ここはスープもキリッとしてて美味しいし、なにより麺が素晴らしいんですよね。
今や都内で白河系というと「にゃがにゃが」の認知度が急上昇ですが、個人的には麺はこちら、スープはにゃがにゃがなんですよね〜。
さっきお店の前を通った時も並んでたし、、、うーん、地元民的には移転してハードルが上がっちゃいましたorz

タム6000 | 2012年9月26日 18:39

こんばんは。

極太平打ちのビロビロ麺美味しそうですね。
スープは口当たりがスッキリした醤油タレとの事。
私好みのラーメンですが、お店の所在地が品川では埼玉県民の私には・・・。

またぞう | 2012年9月26日 20:11

こんばんは^^ こちら、大好きなお店です^^こちら、自宅の近くにあったら・・・^^ と何回も思いました^^ 週末にこちらで頂けたら最高の贅沢かなぁ^^ と思います^^

RamenNoodleSoup | 2012年9月26日 20:36

1500採点おめでとうございます

節目にいいお店を選択されて。。
自分よりも1000採点も多いので、くれぐれもお身体を大切に。。。
こちらの麺が良さげなんで行ってみたいんですが。。。

こう | 2012年9月26日 23:08

祝!1500採点。

こちらは美味しそうですね~。
おもわずBMしちゃいましたよ。

朴さん | 2012年9月27日 05:45

ど~も~

おっ!節目ですか!おめでとうございます。

>以前は「行列のできない激うまラーメン」なんて番組に出たようですが、もはや昔話ですねw
ちょうど先日の日曜のお昼にその番組やってました。当然再放送なんだろうと思ってみてましたが、
既に行列店になってるみたいですね~

青竹の手打ち麺にチャーシューもウマそうでした。食べたいッス ^^

ペカっ!! | 2012年9月27日 08:35

どもです!

いいですねぇ~ このビロビロっとした麺。
久々再訪しないとっ


って、1500採点っすか!
おめでとーございます(^^)

YMK | 2012年9月27日 08:57

こんにちは~

おめでとうございます1500採点目~♪
それも城南地区のもはや行列店wを選ばれるとは!

いやぁ~久々に食べたくなりましたぁ~。

1500採点お疲れ様です。
いや~1500ですか~スゴイな~(笑)
胃袋にそんだけ入ったんだから、、恐ろしいw
こちら都内でも数少ない白河ですから、僕も早く行きたいんですよ。
白河のスープは、やはり丸い動物出汁がタマランですよね~(笑)
外待ち7名ですか~やっぱ並ぶんですね。
今後もお体にお気をつけてください(笑)
またいずれどこかで一緒に食いに行けるといいですな(笑)

右京 | 2012年9月27日 18:05

ネ兄1500採点

いや~、スゴイ数字です!
しかも、節目を品川区で飾っていただけるとは嬉しいです!!
って、僕は品川区民じゃないんですけど・・・。(^^;
しかし、此方のラーメンは旨いですよね♪
今週は夏休みで4日ほどラーメン断ちをしていたんですが、
王子さんのレビューを見てラーメンへの飢えが極限状態になりましたw

おさっても | 2012年9月27日 23:58

★ 祝1500~ ★

1500採点おめでとうございます。

Liberty | 2012年9月28日 15:29

ラーメン王子さん、kaitです。
祝1,500採点、素晴らしいです。
手打ち麺、旨そうですね。
手打ち麺って聞くとおだ亭、思いだします。

これからもお体に気をつけて、レビューたのしみにしています。

kait | 2012年10月1日 15:38