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「特製担担麺 (850円)」@森麺蔵の写真今回は担担麺です。
具材は、白ネギ・青ネギ・メンマ・サイコロ状のチャーシューが7~8個・炒めたモヤシとキャベツ・糸唐辛子をパラリ。
相変わらずオーダー毎に店主さんがフライパンを煽ってますね~。

今回も前回食べて美味しかった餃子と、250円と格安なウーロンハイで一杯です。
あちゃ~!!ウーロンハイはナシですね・・・焼酎の味がしません(怒)250円と安いのでしょうがないと言うレベルじゃあありません。ウーロン茶に250円払った感じですね。もう頼みません・・・。

まあ、メインは麺なので担担麺を楽しみましょう。麺は醤油麺と同じ中太のやや細め。
スープは濃厚でコクのある、ゴマの効いた美味しい坦々スープです。八角の様な中華系の香辛料の味と香りも効いてますね。辛味はほぼ無いに等しいです。個人的には辛味度合いをチョイスできたら最高ですね。(今回が1辛だったとしたら、10辛ぐらいはいけそうです)

ゴロゴロと入ったチャーシューは、ほぼ味付けしてないタイプなのだが、肉好きの私が途中で飽きてしまうのは、脂感が強いからなのかな~??
アレだったら普通のチャーシュー1,2枚乗せてくれた方が嬉しいですね。

総評として、群を抜いてとまではいきませんが、確実に美味しい坦々麺でした。

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