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80点
塩らーめん（まろ味）　750円[ラーメン/塩]
AFURI 恵比寿（東京都渋谷区）アカンな～同好会

「塩らーめん（まろ味）　750円」@AFURI 恵比寿の写真毎度～

最近、ブログのアフィリで数億円分の工口本が売れたみたいなんで、その収益を還元がてらアフリりにお邪魔しましたぉ～

休日、到着時（11時01分）先客2人、退店時（11時16分）後客10人。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11423872105.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11423872105-12323656441.html


スープは、熱々シャバな塩鶏清湯和出汁で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、ミドルな和出汁&香味野菜なチューニングで、あぶらやや多げで塩分濃度そこそこなスタイル。
和出汁＞鶏な感じの味わいで、動物系は緩げな土台に徹し、和出汁，あぶら，塩ダレのバランスの良さで引っ張る感じやね。

麺は、細麺ストレート、麺量130gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、味玉，メンマ，水菜，ネギ，海苔といった構成。
どの具材も、ビジュアル含めて相応に機能しとる印象やね。

【味】80【CP】-2【ビジュアル】+1【ニンニク感】-1【湯切りがカッコええ】+1【接客】+1

内観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11423872105-12323657694.html

総評。壇れいな塩ラーメンやね。
味わいもビジュアルも、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11086163322.htmlにクリソツ（死語）なんやけど、系列店なんやろうかね？それともズンバドーがこちらの系列店なんかな？
どちらにせよ、繋がりあるんやろうね。

味わい自体は、微かなニンニク感が邪魔に感じてんけど、それ以外は動物系と和出汁系のバランスが高次元で整備されとるようなラーメンで、老若男女はるな愛、ラオタの中のラオタ雲丹、どなたにでも美味しく頂ける味わいやと思いますわ～

アフィリエイトリアンの名にかけて!!

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投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

ZUNDが先だったような・・・

いずれにせよ、経営は同じだったはず。

んでも、やっぱズンドのほうが魅力ですわ。


　立地からしてｗ

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年12月10日 18:52

こんにちは。

きらっキラなスープ♡。
恵比寿はまだ行った事のない町。

大都会って苦手で。。。
そのうち勇気リンリンでいってみます。

・@特派員 | 2012年12月10日 18:55

ぶるやん毎度～

ほとんど同じ味やったよ～
ただ、ずばどーで食べるほうが周りの環境含めて旨いかもね～ｗ

アカンな～同好会 | 2012年12月10日 18:56

ねこやん猫度～

大都会といえばクリキンやで～ｗ
わちきも田舎もんやから、都会に出ると小さなポニョがドキドキするわ～ｗ

アカンな～同好会 | 2012年12月10日 18:58

どーもでっす！
アフリカ好きよ〜
ズンドコは行けず終い、、、いつか！

FUMiRO | 2012年12月10日 19:06

こんばんは！
なかなか美味しそうですね！
都内は色々あって回り切れません。

あらけん | 2012年12月10日 19:26

こんばんは。

あふりって名前の由来は何でしょうね？
味玉のきれいな切り口が素敵。
今度渋谷でＰＫ～。

ももも | 2012年12月10日 19:50

どうもです!
ここも未訪…。
渋谷行くときに行ってみますか。

shun | 2012年12月10日 20:44

毎度～～

AFURIはねぇ～　美味しいんだけど　嫌いなんやでぇ～
わざと行列を作るオペレーションが見え見えでねぇ～～
それと大盛ないからねぇ~~　

mocopapa(S852) | 2012年12月10日 21:34

こんばんは～。
以前頂いた時には味意外の要素で旨さ半減してましたが
普通に頂けば結構旨そうですね。
今度、狙ってみます。

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2012年12月10日 22:26

どうもです～。

未訪なんですよね～（苦笑）

こういった万人受けの上級タイプはワタクシにもヒットしまっせ～～～

二郎なら１００倍は増したいけどねぇ～、ニンニクはワタクシも同感ｗ

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2012年12月10日 22:49

毎度～

>ふみやん
ズンドコーは行ったほうがええで～
つっても、遠すぎるか～ｗ

>あらやん
都内は、どんだけ回っても宿題店が減らんのよね～ｗ
地元は、宿題店が増えんのよね～ｗ

>もももやん
あふりってなんやろうな～？どうでもええからググるんも麺度いｗ
渋谷で、ピケどんとドッキンコするんか～？ｗｗｗ

>しゅんやん
神奈川のズンドバーを味わえるから、
チャンスがあったら行っといたほうがええで～ｗ

>もこやん
ここって、行列店やったんか～？
連食派なんで、大盛とかどうでもええかも～ｗｗｗ

>ぷりやん
そういう話もあるんか～、あまり気にならんかったわ～
ズンバドーと変わらんぞ～ｗ

>いばら～
100倍も入れたら、ボッキンコが止まらんがなｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2012年12月10日 23:51

どもです。

良さげな塩ラーメンですね～！！
でも、「まろ味」ってなんですかね？＾＾

アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年12月11日 00:43

まいど。
AFURI好きですよ。
原宿の方が良く行くけどね。
仕事のついでに。
辛いのも美味いんだwww あっ！会長無理かwww

したん | 2012年12月11日 01:07

どもです！

ここの塩旨いですねぇ～
好きです！

YMK | 2012年12月11日 08:20

こんにちは。
エロ本ありがとうございました(^^)
あっちゃんも喜んでましたよ！

そうた | 2012年12月11日 14:16

こんちくわ～。

味玉半分入ってるから、見栄えも良いね＾＾

美味しいよね～　これ。

久しぶりに、有楽町の地下街に食べに行きたくなった♪

富士山 | 2012年12月11日 17:29

毎度～

>アキやん
まろ味は、鶏油が多いメニューやったかな？
失念ｗｗｗ

>したんやん
原宿なんて、ファッションリーダーの貴殿しか行けんで～ｗ
辛いのなんて、食えんがなｗｗｗ

>わいやん
旨いよね～
好きやわ～

>そうたやん
数億円あれば、芸能人何人も買えそうやな～ｗ
それを工口本購入に充てるなんて、あっちゃんは凄い!!ｗ

>ふじっこ
有楽町にも支店があるんか～
鯛飯食いがてら、行ってみますわ～ｗ

アカンな～同好会 | 2012年12月11日 23:44

どもー。

何度かレビュー見てるんですが，なかなか旨そうですね。
一度は行ってみないと……。
壇れい塩，好きですわ～。

Ra.Ibasen | 2012年12月12日 05:15

いばやん毎度～

なんやかんやいうて、旨いもんね～ｗ
淡麗より壇れいのが好きですわ～ｗ

アカンな～同好会 | 2012年12月12日 19:36

こんばんは！

ここ結構好きなお店でした。
細麺が特長ですよね。
今食べると評価はどうでしょうかね。

あんぐる亭　 | 2012年12月13日 02:01

師匠、毎度～

美味しいラーメンでしたわ～
このメニュー以外には、食指が動かん感じやけど～ｗ

アカンな～同好会 | 2012年12月13日 07:50