西早稲田へ用事の後、またまた家系です。

10月13日（土）19時半頃の入店。
中野にある二代目は一度行きましたが、こちらは
初訪となります。
威勢のイイ出迎えは中野と一緒で気持ちイイです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

麺固のみのオーダー。
逆Ｌ字カウンターに椅子は10席、先客6人後客3人。
場所が早稲田なので皆学生です。
厨房にいるスタッフは家系らしい元気のある若手が3人。
フットワーク良く、丁寧な接客で、バチッと声も張ってます（＾Ｏ＾）

4分程で着丼〜（＾∇＾）そして一枚パチリ☆(^ー゜)

家系の場合、麺大盛でもたかがしれてるのですが
ここの大盛はガッツリ入ってます。
同ロット私1人だからかな(^｡^)

のりが3枚、小ぶりなパサホロの煮豚が3枚、ザク切りネギが少々、トッピングしたれん草は、嬉しい位盛ってあり、やんちゃな家系らしさが出てます^ ^

濃厚な豚骨出汁に多めのカエシ、塩と、中野で食した味と一緒でライスが非常に合います。
油の量は普通か少し少ない感じでしたが、油多め派な私でも今回は丁度良く感じました。
麺もオーダーどうり固めで仕上がっていて旨かったです。


旨い一杯でしたが、大盛りじゃなく中盛り、若しくは並で丁度良かったかもf^_^;
勿論ライスも頼む前提で。

食事も終わり～席を立ち～
張り気味に「ごっつぁした～～～！！」と言ったところ
絞り気味で送り出してくれたのはちょっと期待はずれでした。
最後も張ってほしかったけど・・・（＾∇＾）