訪問日時：2012/10/13（土）11:00ごろ

先月（2012/09）にオープンしたばかりのお店に初訪問。11時オープンと同時に入りました。店内は威勢のいい声、元気な声が響きます。

和歌山の有名店「井出商店」の暖簾分けとのこと、このお店にも鯖寿司がありました。せっかくなので、20食限定のさば寿司セット（中華そば＋さば寿司）に、味玉をトッピングしました。

スープは濃厚な豚骨醤油、でも思ったよりはあっさり、マイルドです。麺は極細麺のストレートでやや固め。チャーシューはよく味がしみています。トッピングした味玉もよく味がついています。メンマ、ネギ、海苔、花形のなるとはデフォルト。

そして、鯖寿司。和歌山ラーメンには、ラーメンを注文してから出されるまでの間に食べる早寿司（鯖の押し寿司）というものがあります。結構しっかりしたサイズ、酢はきつくもなく、ほどよい感じ。これだけでもお腹がいっぱいになりそう。ただ・・・ラーメンが出てくるのとほぼ同タイミングでした(笑)

夜だとギョーザや唐揚げのセットもあるみたいなので、もう一度訪問したいと思います。