味よし 中倉本店へ伺うつもりでバスに乗ってはるばるやってきたのですが．．．やってない．．．　定休日でもなければ営業時間内でもあるのに．．．　何てついてないんだ．．．　しかもそんな時の保険も何も考えていなかった．．．　周り他のラーメン屋はなさそう．．．　ここまで来て変えるのはアホらしい．．．　どっかお店はないかなぁ．．．

と、ウロウロしていると「味噌タンメン」のノボリが見えました。「ほう、味噌タンメン？！」　タンメンといえば塩味ですが、味噌タンメンとは興味深い。これは行かずにはおれんだろう。と言う事で、本日はコチラ仙台味噌タンメン 寅やに伺ってまいりました。棚ぼたですが．．．　仙台といえば辛味噌ラーメンですからって事で、「特製辛味噌タンメン」を頂いて参りました。ちなみに特製は、コーンとバターのトッピングの違いの様です。

そして特製辛味噌ラーメンの搭乗です。久々にすり鉢のドンブリで提供されるラーメンを見た様な気がします。大きなすり鉢で提供される特製辛味噌ラーメンは結構なボリュームです。すり鉢一杯にトッピング、スープが入っております。

辛味噌はやはりレンゲに盛られてセルフで溶くやり方。なので先ずは辛味噌を溶かずにスープを頂きます。　うーむっ濃厚です。バターを溶く前ですが、濃く甘みのある味噌はコクがあり濃厚で美味いです。更にバターとコーン全体をスープに溶かすとスープは更に濃くなります。バターはもちろんですが、コーンもコーンの粒とペースト状に煮込まれたコーン（ペースト状）も一緒にトッピングされてくるため、とっても濃厚、クリーミーです。ここに徐々に辛味噌を溶いていくと、更にスープは濃い状況になって行きます。復活したルー大柴の様です。はたまた恋空ならぬ、濃い辛です（←スイマセン、調子に乗り過ぎました）。

タンメンの野菜のトッピングはタップリ載ってきます。初めは全然、麺を見ることは出来ません。暫くは野菜をやっつけないといけない様な感じです。かなりヘルシーです。タンメンの野菜には珍しい白菜は入っておりましたが、この濃いスープにはこの様な水気の多い野菜と言うのは丁度良い感じです。

そして麺。平打ちのストレートはミニほうとう、またはミニフェットチーネと言う感じです。しかもこの麺の硬さも良い。ちょっと硬めに茹でられたこの麺が、このラーメンをビシッと〆る感じとなります。濃い甘辛味噌スープにスルスルと入る麺がとても美味いです。ちょっと麺は少なめなので、麺をもっと楽しみたいとも思いましたが、野菜がタップリトッピングされているので、かなりお腹いっぱいです。この麺をもっとタップリ楽しめるメニューがあると嬉しいですねぇ。

そもそもは予定外のお店でしたが、なかなか美味しいものを頂けました。ご馳走様でした♪