つけめん102 大宮店を食した後、連食を考慮するもほとんどのお店が昼営業終了しており、夜まで待つわけにもいかずならばいっそと新潟まで迂回しました。結局のところ到着したのが夕方5:00前くらいでした。店内に入ると先客3組ほど。それに後客2組と中途半端な時間でもそこそこお客さんがおられます。メニューは食堂風で、ラーメンの他カレーライスや一品ものが充実しています。今回は中華そばの並を注文です。

少し待って写真の一杯が提供されました。大きめの器でなかなかインパクトのあるビジュアルです。スープはなみなみと注がれており背油大めに投入、表面には結構な油層があります。実際に頂くと予想以上に煮干しがきいており、醤油ダレがあまじょっぱい味わいで、なかなか癖になりそうです。麺は太さ不定のウネリのある太麺で、モチモチとした食感でうどんをも思わせるものでとても食べ応えがあります。チャーシューは小ぶりのものが2枚。カット玉ねぎはシャリシャリと心地よい。それにメンマのトッピングです。

かなり食べごたえのある麺に、煮干しのきいた醤油スープが美味しく、癖になりそうな一杯でした。お値段はお店の雰囲気とは裏腹にやや高めに感じました。ごちそうさんでした。