スープ：店内はケモノ臭く、ドロドロしたスープがお出迎えしてくれます。甘みのやや強いスープに感じましたが・・・何か違和感が。豚骨とは違う妙な甘みを感じたのは私だけでしょうか・・・例えるなら、味噌とかそういう感じの？同行した友人も同じことを言っておりましたが・・・それとも、私の舌が良いモン知らなかっただけなのかなぁ？

麺：他のレビュアーさんも指摘されてるとおり、トッピング作業にかかる時間が長すぎて、１玉目はぐずぐずです。非常にもどかしい。普段粉で食べてるので他に手の打ちようもなく・・・。
２玉目も粉で。・・・うん、シコシコの細麺。・・・ちゃうねん、私が博多ラーメンに求めてるのは、こういうシコシコもちもちの麺じゃなくて、もっと粉っぽくて小麦の香りが感じられｒ

あと、場所がわかりづらい（汗
地図持参して行きましたが、３回ほど店の目の前を素通りしてしまいました。１Fなのですが看板が目立ち辛いので、しっかり確認しながらいきましょう。
【博多らーめん部＠佐野　Ｐ＆Ｄ】
レビュー件数増えると採点基準がインフレしてくるなぁ・・・