久々の訪問です。日曜日の夜だからか混んでいて、僕で満席になりました。

今日はタンメンと決めていたのですがチャーシューが食べたくなりトッピングしてしまいました。

スープ自体の出汁はそれほど強く感じられませんが、数種類の野菜や豚肉等を炒めたときの旨味がスープに十分感じられておいしかった。途中から投入したラー油でコクが増し、辛さが味を引き締めさらによくなりました。

麺は中太ストレートで加水率多めのもっちりした力強いもので、スープや炒めた野菜との相性がよくこちらもおいしかった。

少し厚めのチャーシューは片面がカリカリするくらいまで炙って（焼いての方が適切化も）あり非常においしいです。

タンメンはそれほど食べないのですが、今まで食べた中でもトップクラスと思いました。

ラーメンメニュー以外見なかったのでわかりませんが、具がおいしかったので、肉野菜炒め定食とかあるといいかも。

餃子は小ぶりでジューシーなのが６個。全てのメニューを安く抑えているこの店としては、少々高い気がします。