なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味噌ラーメン」@味の三平の写真たくさんの観光客がくる札幌名所のラーメン店です
さてその味は?

まず店主の態度が最低で気分悪くする人間が多数でしょうね
若い衆もいて、彼らが必死でフォローしますが、彼らの応対は良好ですが
店主がすべてを台無しにしております、まず10点減点ですね

店に入ると通しで少量のキムチがでてきます、プラス1点ですね

さて、ラーメン、まずスープです
味噌をオーダーしたんですが、味噌の雰囲気がありません、ただしそれなりに
塩辛い、油もけっこうういている
出汁をなんでとっているかしりませんが出汁の雰囲気がありません
単なる塩辛いスープです、味噌汁に麺を入れた感じです


ごく普通の札幌タイプ、ゆでかげんはまあまあ


モヤシを中心とした野菜炒めが乗っています、あとシナチク
チャーシューはなく挽肉の炒めがその代わりなんでしょうか

感想として、これが40年前ならおいしく食べれたのでしょうね、というとこ

台上にあった辛子味噌とコショウを大量に入れてなんとか食べました
通しのキムチも中に入れました(涙)あまりにも味が乏しくて
味が貧しいラーメンです

店の態度0/10 スープ1/30 麺10/20 具2/10 トータルの印象5/30
キムチのおまけのプラス1で 19点でした

昔風味噌ラーメンを食べたい方はきていいですが、ここが札幌のおいしいラーメン屋だと誤解されては(涙)

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。