10/16(火)13:08　外待ち7名、後客7名
ぶらり途中下車のラー食、本日は木場駅(歩いてきたんだけど)
野暮用ありあり、本日は半ドン。
昼のみ営業の某店と迷うも時間の関係でこちらへ、、、初訪!!!!
平日、リーマンズが多いです、、、、、喫煙率も高い!!!
助手さんが外待ちを整理する姿を見て、お店の印象が分かります。
接続から約40分で着丼!!　近場の人なら、昼休み1時間でぎりぎりですね???
"いただきます!!"と、丼おろし撮影します。
昼時、外側、外光で美味しく写りません、、、、、
麺をいただきます、わしもちぷり???　旨いです!!
のりをちびり、んーん、良いほうですかね、、、、
ロースとビーフのような、チャーシューレモンをまぶしても良し
汁に沈めても良し!!!!
汁をいただきます、熱々、濃厚、魚介、、、決して誰も自己主張は強くなく
それでいて、連携はばっちり!!!!!
塩と言う印象が無く、なかなかのお味です。
麺を絡めると、たっぷりとまとわりつき、麺と協調し旨さを倍増させます。
お隣の老紳士、ジャケットもぴったり着こなし、静かに着丼を待ちます。
汁の中から、太め＆細めのメンマが、これまた爽やかに援護射撃をしてきます。
このところ、攻撃的な一杯ばかりをいただいてきたので、目からうろこが落ちます。
でも、決して爽やかではなく、じわじわと味覚、触覚、のど越しで責めてきます。
ほろり味玉は、普通に美味しいです。
汁に浮かぶネギしかり、誰もが自己主張を強力にしないんですね、、、、
このあたりが、真心の真骨頂でしょうか??
攻撃的な???　裏看板も試してみたいです。
今度は夜の混み具合も、確認しに来よう!!!
”ご馳走様でした!!!　美味しかったです!!!!"　自然に、声が出てきます!!!
野暮用、駅に急ぎました!!!!　某店も、待ちはそれほどでもなかった、、、