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午後2時過ぎ、店内待ち4人に連結。後客7,8名。

「鶏そば」のアレンジバージョンを頂くことができました。
限定汁なしのベースを鶏そばに加えているそうで、ブイヤベースのように海老魚介の旨味が前面に出てきています。
薬味として「トマトペースト」(これも限定汁なしに隠し味で足されているそうですが)をたっぷり投入すると、海老魚介とトマトの洋風ラーメンに。

発想がすばらしい。
なかなか食べられない美味しい一杯を頂くことができました。

限定汁なしは海老風味からキノコ風味になるそうです。
こちらも楽しみです。

ご馳走様でした。

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