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この店の濃厚なスープに対し分が悪いのか味噌の味わいのインパクトは薄く麺とのマッチもイマイチだった。また、スープの上にうず高く盛られた辛味の粉をかき混ぜていくと辛味もプラスされていくため余計に味噌との相性が悪く感じられた。しかも辛味の粉を全部使うと辛すぎるように思うので、調整できるように小皿に別の方が嬉しかった。

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