4月28日
晴天の少し汗ばむ陽気の昼12時に麺や葵さんに訪問
最寄り駅の為月に一回は訪れているか

先客5名後客多数
お昼時の訪問だったためか、次々にお客が増える。

つけ麺大盛を発注。
二名がけの席に通される。
筆者のあとのお客も同様に二名がけに通されるが、後に二名客が続々訪れ席の移動をお願いされている。

10分ほどで、筆者の後の客につけ麺が提供される。
ん？と思ったが、我慢して待つ。
15分、25分、どんどん後客に麺が提供される。
まぁ～時間あるけど、そろそろ空腹を訴えようかと思った瞬間。
提供間違えで、すいませんと配膳担当の店員。
大丈夫です大丈夫ですとも。

ということで特製に昇格したつけ麺が登場。
チャーシュー、のり、味卵、メンマ
見た目最強の一杯

つけ汁は、しゃば系でしょっぱくなく甘め、魚粉の香ばしさもプラスされて美味い
またおま系と言われればそうだが、たまに食べたくなる。しかしつけ汁が少しぬるい

チャーシューは炙られた、薄めの大判
チャーシュー自体に味はそこまでないが、つけ汁につけると甘めの汁とからんで、絶品。


麺はつるつるもちもち、のど越しよくズバズバはいっている、日暮里付近で食べられる麺のなかではなかなか上位ではないだろうか。麺量は300くらいか

提供時間が、なかなかかかった為に空腹という最強の調味料が最大限プラスされ５分ほどで完食

帰りしなに次回のトッピング無料券までくれた
わざわざ厨房から出て謝罪してもらって、逆にすいません。

麺や葵さん
久しぶりにつけ麺だったが、かわらぬ味に安心
いつもは中華そばなので、またトッピング無料券の有効期限以内に訪れたい。