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「ラーメン小」@ラーメン二郎 湘南藤沢店の写真4月30日
すごい晴天
行列日和な日曜藤沢二郎さんに4度目の訪問
15時回ったくらいの時間だったため、そく着席も期待したが、まぁ~考えがあまい。
背後霊8人目に接続。
学生、カップル、家族、ソロといろいろな客層。
デートで二郎につれてこられる女性の方がいたら南無三。ってな感じで待つこと20分着席。

ほどなくコール
野菜をマシたい衝動にかられながら、アブラ増しで発注。

なかなかジャンクなみため

野菜はクタクタ、水分を多く含んで増さなくても、なかなかお腹にたまる、増したアブラと絡めてあっと完食
やっぱ増せばよかった。

麺は二郎でお馴染みの太麺
二郎の麺は何故にこんなにスープの吸い上げがいいのだろう
噛まずに飲み物みたいにするするはいる。
二郎は飲み物説爆誕……
麺量は350ないくらいな体感

スープは熱々今回は超カエシ先行しょっぱぁ~なスープ
天地返ししたらカエシがもろに麺に付着
そいつは卵のプールに浸して、おいしくしょくす。
前回食べたときは乳化しまくり、甘しょっぱぁなスープだったような……
まぁ~ジャンクでこっちのが好きなんでいいですが。

豚は味はそこそこだが、トロトロ
カエシ最強のスープとばっちりあってうまい
スープの箸休めに豚をしょくす

あつあつスープのお陰で、汗だく鼻水ぶっしゃ~になりながらも5分ほどで完食
背後霊たちも気づけば入り口付近までふえていたので、そそくさと退散。
食ったら出る
二郎系ラーメン屋の暗黙の了解みたいのは筆者嫌いじゃない。

配膳担当の方がけっこうな回数の提供ミスをしていたが、誠意ある対応を心がけているようで、見ていて微笑ましかった。
元気なあいさつはなお好感がもてる

また訪れたい。

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