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84点
<+))><<濃厚煮干しそば<+))><<味玉入り７８０円[ラーメン/鶏白湯]
ラーメン燈郎（東京都葛飾区）こう

「<+))><<濃厚煮干しそば<+))><<味玉入り７８０円」@ラーメン燈郎の写真【２０日まで　昼１０杯・夜１０杯限定】

～残り僅か！！煮干し好きなそこの貴方　早く行っちゃってね～

休日でいつものように接骨院で無駄についた肉を解して頂いていると。。
何となく『煮干し』を補給したくなり。。数店舗の候補からこちらをチョイス
諸兄のレビューで評価高い事・濃厚。。さらに鶏白湯とのコンビスープとの事で。。。
車は何となく。。首都高へ　夜の部１０杯狙いです
電車だと。。開店ギリなのでここは。。と、愛車に頑張ってもらいましょう

あれ。。早く着きすぎた。。
与野ランプから１時間くらいかと思ったらナント３０分で着いちゃいました　しばしジョなる事に
ガラにもなく『ティラミス』なんかを食しＯＰＥＮを待ちます　ちょい前くらいに出て先２名接続
開店１０分前に食券購入許可され、定刻通りＯＰＥＮし３番目の席に座ります

ほどなくお出ましになったのが。。。こちらです
【<+))><<濃厚煮干しそば<+))><<】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/156850228?size=1024
オヤジなんで何てお読みするかはわかりませんが。。濃厚煮干しそば&味玉入りです ではいただきます
まずはスープです
【スープ】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/156850245?size=800
レンゲで掬うとトロンとしてますね。。相当な時間をかけて煮込まれた感じです
『鶏をメインに３種類の煮干しを使用』とPOPに記載されてます
塩気が強いのが気になりますが。。。濃厚さを演出 カエシの醤油はそれほどの主張はありません

【麵】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/156850263?size=800
あの○河屋製麺を彷彿させる中細のストレート麺です 麺量は１５０gくらいでしょうか？
パキポキ感を十分に堪能出来る逸品です それゆえに。。この濃厚スープに負けてませんね
あれ？大盛りにしないの。。大盛りにしちゃうとスープの濃度がわからなくなっちゃうんで。。（笑）

具材です チャーシュー・タマネギ・メンマ・海苔それに味玉です
燻製皮付チャーシューはバラ肉で存在感抜群です！デカイんですよね ８cmくらいはありますかね
柔らかくてムダなアブラを削ぎ落としてながらもとってもジューシーですね
個人的にはもう少しタマネギが欲しいところです

半分ほど食して。。予習通りに『割りスープ』を投入 鰹の出汁の割りスープを少しずつ投入し味変
多少尖った部分が落ち着き円やかに。。これは楽しいですね
少しだけスープを残し終焉となりました

なるほど。。あの大泉学園のガツン煮干しの名店のとはある意味違うかもですが。。
鶏をフンダンに使った鶏白湯に片口イワシなどをじっくり煮込んだスープは確かに濃度高く美味いです
そして、こちらのお店ならではの『味変』は驚きで そうきたかってな感じです
ちょっとショッパーでしたが。。。ごちそうさまでした

いいね (13)
投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー： 5件

コメント

どうもです！

貴殿もいただきましたか！
正直この濃厚には驚きましたね！
煮干しもいい具合に効いているし！

じゃい(停滞中) | 2012年10月18日 22:28

こんばんはー
この限定美味しそうですね
しかし、バラ肉分厚いですね～～
う～ま～そ～

キング | 2012年10月18日 22:43

どもです

「11月に引退します」と空目しましたが引越しでしたねw
次はどちらへ？

☠秋☠ | 2012年10月18日 22:48

ん～　美味そうですなあ～
味変割スープ、いいですね。

ラー迷人 | 2012年10月18日 23:11

こんばんわ

鶏と煮干しのコラボにメチャクチャ惹かれてます！！！
でも２０日までですか～　

mac | 2012年10月18日 23:20

自分も。。。

今、何気に見たら。。『引越』が『引退』に。。
また、目がイかれてきましたかね（笑）

ちょっと東の方へ。。。東北ではないです

こう | 2012年10月18日 23:24

こう（１１月に引越します！）さん　こんばんわ！
こちらといい、本店？といい、限定のレベルの高さに驚きっす。
ニボとタマネギ、素敵な組み合わせ・・・。
そりゃタマネギがもっと欲しくなりますね！
でも、燈郎といえば・・・・ステーキ食べたくなりました～！

アッキーラ（活動停止） | 2012年10月18日 23:49

どもー。

濃厚濃厚と書かれると……。
濃厚民族の血が騒ぎますＷ

Ra.Ibasen | 2012年10月19日 00:06

どうも～

大泉の店と比べるのは間違いでは…。
あそこは例外です！ｗ

corey（活動終了） | 2012年10月19日 00:34

こんばんわ～！

鶏白湯のトロンとしたスープに煮干しですか。
コレは旨そうですね～♪
そして大きなチャーシューも載っていて780円はCP良いですね～！！

バスの運転手 | 2012年10月19日 00:39

まいど。
正式名称がワカランwww
美味いのはワカッタwww

したん | 2012年10月19日 01:16

ども～
酔ったことがないので、早急に酔らないと！と思っています。
しかし、この価格は他店も見習って欲しいですな。
デフォで８００オーバーする処もあるくらいですからねｗ

はち ～減量中～ | 2012年10月19日 06:46

こんにちは。

自分への祝コメ有難うございます。
これからもボチボチやって行くつもりなのでよろしくです。

ところで引越しなさるんですか？
自分も同じ区内ですが、引越しした一人です～
大変でしょうが頑張ってください。

ayashi | 2012年10月19日 07:20

どもです！

先日錦糸町で呑んだ後
寄りましたが、夜遅くまで
営業しているのは嬉しい限り。
今度また、汁物頂きに再訪したいです！

YMK | 2012年10月19日 07:54

おはようございます

濃厚が凄かったですね！でも麺もメッチャウマ！

Hiroshi | 2012年10月19日 08:36

おはようございます。
塩分強めでしたか。
ﾜﾀｸｼの時は素晴らしくバランスが良かったです！
もっかい喰いたいと思いましたが、、、前回が上ブレだったら
もっかい喰ってガッカリしたくないので行かないことにしよう♪

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2012年10月19日 08:38

煮干しに分厚い豚。
これはたまらないですね～。

100（卒業） | 2012年10月19日 08:50

おはようございまーす！

濃厚煮干、旨そうですねぇ～♪

で、これは何て読むンですかｗ？

たく☆ | 2012年10月19日 08:55

どもです！
このメニューは未食です。
なぜ燈郎のイメージと違うものを出したのでしょうかね？
って言いながら食べてみたいですが＾＾；

King Tetsu(なの？) | 2012年10月19日 12:37

どうもです～。

おぉ～、コレ食べられましたかぁ～!!
私はギヴアップです（涙）
やっぱりガッツリ濃厚のようですね～。
この系列は期待を裏切りませんね。
ショッパーはニボが大量の証ですかねｗ

おうじろう | 2012年10月19日 14:51

おはよう

　此方でも煮干し提供してましたか～
　塩分のバランスは難しそうですね

voice50 | 2012年10月20日 07:28

行かれましたね。

これは印象に残る一杯でしたね。
次回限定も期待です。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年10月21日 16:58

こんばんは。

あら。行かれてたんですね。。。気づかずすみません。

これ、おわっちゃいましたね。。。

おいしかったです。

こちらのピッコロ兄弟まだまだやってくれそうでこれからも楽しみです。

・@特派員 | 2012年10月23日 18:54