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「ふ じ 麺 ( ニンニク無 し )」@常勝軒 伊勢崎総本店の写真☆。.:*:・'゜★。.:*:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。.:*:*:・'゜☆。.:*:・'★
コチラの ふ じ 麺は ア ブ ラ が~! ・"(>0<)"・   
よっぽど剛田製麺店 高崎店の方が良いかも
オープン当初は~?だったけど・・・
最近は味も接客もスゴク良くなったし~
               某吉日 訪問
☆。.:*:・'゜★。.:*:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。.:*:*:・'゜☆。.:*:・'★



コチラのお店はいつ行っても接客がとっても親切&丁寧ですよ~ (^.^)
それに広い駐車場も完備されているので車で来店も楽ラック~ ♡




ここの「ふじ麺」はヒジョ~に『 ア ブ ラ 』が多めかも
普通にお願いしてもアブラの量はかなり多目かと思いますよ

アブラ・油・脂っぽいの苦手な方は食券を店員さんへ手渡す時に遠慮なく
『 アブラ少なめ 』とお伝えする事を 強 く オ ス ス メ 致します



さて・・・

丼の表面を覆いつくす『 透明なアブラ 』なんですが
『 ナカナカの曲者 』かと思います
全ての食材に影響を及ぼしている様に感じます
その影響力と支配的な感じは凄まじい~!って思えます

「 透 明 な 油 の 層 」 ハンパないです (゚Д゚)ノ
スープの表面上に浮く油玉とか油膜ドコロのレベルじゃ無いと思います

十数店舗からなる景勝軒グループの中でも、たぶんダントツNo.1の油量かも!!


だったら・・・
剛田製麺店 高崎店の『 ブタ ゴリラ 』や『 ジャイ麺 』の方がよっぽど良いと思えるかも
味の安定感や麺の状態、接客なども含めて以前よりだいぶ進歩した感じだし、それに・・・
一生懸命さを感じるもんね~!


恐れ多くも申し上げますが・・・
昨年の暮れ頃までは普通に美味しかった様に思います
でも、なんだか徐々に何かが変わってしまったように思います

コチラのグループでは創意工夫を凝らし低価格にて「限定メニュー」の販売を
非常に活発に行っているようです
新しいメニューの創造として、新たなる味の旅立ちして大いに結構な事かと思いますが
「もりそば」や「ふじ麺」等の基本メニューもナメてかからず大切にして欲しいと思いました

m(__)m






少し期間をあけて同一メニューで再チャレンジしてみたいと思います



 
ほとんど食べられなくて
ゴメンナサイ m(__)m

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんは。

こちらは、厨房の店員さんが時々変わっていますね。
系列店間で定期的に異動しているようですね。
作る人が変わると、材料が同じでも盛り付けや味が少し変化しますね。

今回のふじ麺は、画像を見ると結構透明油が入っているようですね。
この油の量も作る人によって変わるようです。量が多いとつらいですね。
私の場合、ふじ麺を食べる時は「脂少なめ」をお願いしていますが、それでも結構入ってます。
なので、よ~くマゼマゼしてから食べてます^^;

赤城山 | 2012年10月18日 19:32

赤城山さん、こんばんは
いつもコメントありがとう (=^0^=)

うん (-.-;)
あまりの油の多さにチョッと引き気味・・・

野菜とか麺なども油に塗れてしまい持っている美味しさを
発揮出来ていない感じでした
おっしゃる通り店員さん時々変わっている様です
曜日や時間帯によっても違うのかもしれませんね

麗美☆茉衣亜&えっちゃん | 2012年10月20日 22:21

私もここで「ふじ麺」を食べる時は、必ず「油少なめ」にしています。
背油が多いのは好きなんですが、透明な油の層はラードですかね?
あれはちょっと、、って感じです。

Hide | 2013年2月3日 09:16

こんばんは
はじめまして Hideさん、コメントありがとうございます

そうそう、Hideさんのおっしゃる通りですよね
例えば、高崎の「大者」とかみたいに背脂~!って感じなら良いけど
私も「あれはチョッと・・・」と思ってしまいます

なので、私も「アブラ少なめorアブラ無し」とお願いしますよ
それだけで、だいぶ食べやすくなる感じですよね (^-^)

どうぞ、コレを機会にお気軽にコメントくださいね
今後とも、よろしくお願い致します

麗美☆茉衣亜&えっちゃん | 2013年2月4日 19:37