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「特製つけめん+カレー+ライス」@IBUKI つけめん DININGの写真11時20分到着
特製つけめん(990円)をポッチ!
カレー(50円)をポッチ!
ライス(150円)もポッチ! 1000円オバー・・・
麺は平打ちでお願いする
7分程で着丼
この麺、ツルツルでモチモチしていて美味しい!
つけ汁は魚介が前面にきてカレーのインパクトが薄いかなという印象だったのですが、麺を浸すと
スパイスが麺に付着し口の中にダイレクトにカレーが伝わってきます。つけ汁の粘度は高くないので
スープの持ち上げは悪いので長めに浸さないといけないのが難点ですが・・・。
それでもカレー感は満足があります。
チューシューは炙られた薄いものが3枚入っていますが、カレーのスパイスに負けてしまってますね・・・。
味玉もスパイスに負けてますが、黄身の半熟部分はカレーと一緒に食べると、まろやかになり美味しい!
ライスはつけ汁へどぼん!スパイスにパンチがあり汗が噴出すほど辛いですが、これ美味しい!
カレーつけ麺として考えれば、完成度は高いと思いますし美味しかったです!
丁寧な接客や立地条件を考えても1000円オバーはCPを考えると、どうなんでしょう・・・

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