コメント
こんばんわ
美味しそうなラーメンですね。
しかし、「メニュー表で≪「他店にはない「海老×蟹味」で醤油又は味噌≫」が気になります。
BMしていつか追随しますw
菊 | 2012年10月27日 23:15自分も。。。
エビ×カニ味って気になりますね〜
ビジュアル的にも非常に美味そうなラーメンですね
行ってみようかな(笑)
こう | 2012年10月28日 01:13まいど。
>≪「他店にはない「海老×蟹味」で醤油又は味噌≫と云うメニューが有る事を知りました。
これが食べたいですwww
したん | 2012年10月28日 01:49どもー。
良さそうなお店ですね~。
>≪「他店にはない「海老×蟹味」で醤油又は味噌≫
蟹&海老の味噌を昨日食べたよ~。
他店にもあったw
Ra.Ibasen | 2012年10月28日 06:21どうも(^^)
写真を見て思いました。これ魚粉いらねんじゃね?と。
エビカニ良いですねー。上尾はそれ程遠くないので、近いうちに追随します!
そうた | 2012年10月28日 06:44こんばんは
此方は何度か訪問してますが、ラーメンは未食です
海老×蟹 味噌のつけ麺は東大宮店で食べました
なかなか美味しかったと思います。
voice50 | 2012年10月28日 20:05
またぞう
日常茶麺事
しょーりん


またぞう





RDBの情報ではつけ麺の評判が好いお店ですが、訪れた当日は何故かラーメンモードの私は首題メニューを口頭注文。
店内を見渡すと料金改定の張り紙が貼り出されています。
何時から変わったのか解りませんが、取り敢えずはRDBに記載されている単価の改定を実行。
尚、当日の入り状況は、先客が2組4名で後客は単独の3名でした。
ラーメンは出来上がりまで少し時間が掛かり17~8分待った後に登場です。
小振りな器に盛りつかられたラーメンで、薬味のネギの上に魚粉が盛り付けられていますね。
早速スープを頂いてみると豚骨の円やかなスープで喉越しも好く中々美味しいです。
タレの醤油も程好い配合割合で好い塩梅です。
次に魚粉をスープに混ぜ合せ頂いてみると魚介の風味が加わりましたが、豚骨の円やかさにブレーキが掛かた感じを受けたので、個人的には魚粉は必要ない様に思います。
麺は、軽いウエーブが付いた中太で、チョイ硬の茹で加減。
弾力が有る食感で、豚骨魚介のスープに好く合った麺です。
只、此方のお店も滑り止めの加工がされていないエコ箸なので、箸使いにチョット苦労しました。
具材は、長さ9~10センチのチャーシュー1枚・メンマ・ナルト・海苔・モヤシ・白髪ネギ・刻みネギで、麺と一緒に口に入って来た白髪ネギのシャキシャキとした食感が何とも言えず美味しい物でした。
豚骨スープが美味しいラーメンでしたが、メニュー表で≪「他店にはない「海老×蟹味」で醤油又は味噌≫と云うメニューが有る事を知りました。
つけ麺とラーメンのどちらでも頂く事が出来る様なので、次回はこのメニューのつけ麺を頂きに訪問したいと思っています。
ご馳走様でした。