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【入店状況】1209入店。先客8名。【注文】煮込みラーメン(650円)。【待ち時間】6分。先客数は多かったがあまり待たされなかった。【麺】細麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。【スープ】あっさりした白湯仕立ての豚骨スープ。この店で豚骨というのは珍しい気もするが、年配客も多いからなのか、優しい味になっている。逆に言えばやや物足りなさを感じる。スープの量はやや多め。【具】豚肉、キャベツ、もやし、人参、ニラなどの肉野菜。これは炒めたものではなく煮たものなのだろう。具の量は結構多く、麺を食べ終わった後にも具が余る。【感想】ちゃんぽんに似た感じの一杯。「永谷園の煮込みラーメン」的なものを想像すると面食らうかも。具の量も適度に多かったのだが、スープの印象のためかやや物足りなさを感じた。
ぬこ＠横浜
能継（よしつぐ）
はれれるや
hori
ouca
頑固おやじ
【注文】煮込みラーメン(650円)。
【待ち時間】6分。先客数は多かったがあまり待たされなかった。
【麺】細麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした白湯仕立ての豚骨スープ。この店で豚骨というのは珍しい気もするが、年配客も多いからなのか、優しい味になっている。逆に言えばやや物足りなさを感じる。スープの量はやや多め。
【具】豚肉、キャベツ、もやし、人参、ニラなどの肉野菜。これは炒めたものではなく煮たものなのだろう。具の量は結構多く、麺を食べ終わった後にも具が余る。
【感想】ちゃんぽんに似た感じの一杯。「永谷園の煮込みラーメン」的なものを想像すると面食らうかも。具の量も適度に多かったのだが、スープの印象のためかやや物足りなさを感じた。