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10月20日 11：30頃訪問 表通りから一歩入った路地、周りにあまり人影は無いが店内5人ほど、その後ポツポツと入店あり、8割ほどの入り 店員さん3名 ただし調理されているのは1名のみで大変そうでした麺・中太麺は硬すぎず、弱めの弾力で食べ易くなかなか好みです、ただし200ｇとの事でしたが体感的には160ｇほどでしょうか（？）少なめに思えました。たれ・スープ状でなく、たれ状。味はやや濃いめ、早々に温玉を入れます、全体的にカルボナーラ風で解りやすい味でなかなか楽しめました。具・メンマは少し水ぽい、チャーシューは大振りなものが1枚、影に細かいサイコロ状のものが少々。江戸菜（？）が少々、もう少し箸休めが欲しい所です。自家製麺十分楽しめました、ごちそうさまでした
LIE LIE LIE
ラーメン ばっさー
ダイナミックtaka
麺・中太麺は硬すぎず、弱めの弾力で食べ易くなかなか好みです、ただし200ｇとの事でしたが体感的には160ｇほどでしょうか（？）少なめに思えました。
たれ・スープ状でなく、たれ状。味はやや濃いめ、早々に温玉を入れます、全体的にカルボナーラ風で解りやすい味でなかなか楽しめました。
具・メンマは少し水ぽい、チャーシューは大振りなものが1枚、影に細かいサイコロ状のものが少々。江戸菜（？）が少々、もう少し箸休めが欲しい所です。
自家製麺十分楽しめました、ごちそうさまでした