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「1号ラーメン 750」@ラーメン 雷鳥の写真11/5(月) 17:20 初訪問

この日は、午後から水天宮で仕事。夕方終わってこの日の一杯を何処で食べようか考えます。
お気に入りは人形町の『やまらぁ』とかこの界隈も優良店多いんです。
この日の一軒は以前から気になっていた新店です。サンダーバードwwwです。諸兄のレビュー見てて狙ってた一軒です。
我々の世代ではやっぱり『サンダーバード』って言ったらホント夢中でTV見てましたからね~www プラモデルも散々作ったもんな~。お気に入りはやっぱり2号かな~。デザインが凄いもんな~。

水天宮から茅場町方面に向かって歩きます。なんだ近いじゃんwww 日本橋のちょっと手前。
店内キレイなお店ですね。まだ夕方の早い時間だから先客は1名ですね。
店名に因んだメニュー名ですね。ははは。5号が無いじゃんwww
初訪ですのでやっぱり「1号」ですね。食券制ではないので標題を口頭で注文です。アッサリ系の『新東京STYLEラーメン』って書いてあります。楽しみですね。

麺の茹で時間けっこうかかりますね~。なんでかな~と思ったら麺上げの時に見えちゃいました。太麺じゃんwww そして着丼です。
キレイなスープですね。澄んだ醤油ベースのスープです。焼き目のついたデカイチャーシュー。枕木メンマ。青菜。ネギ。海苔。キレイな一杯です。

ではスープから。うんうん。クリアーなスープですね。奥久慈軍鶏を使ったというスープは鶏の旨味がクリアーにジンワリ効いてくる感じ。スッキリアッサリしてるんです。鶏出汁と節系の魚介の風味も良い感じですね。カエシとのバランスも悪くないです。すっきり美味いスープです。

奥久慈の軍鶏と言えば、我が茨城県が誇る食材です。旨味が凄いんですよね。この夏閉店しちゃいましたが、奥久慈の『なかざわ』っていう名店があったんです。あのお店の軍鶏スープとどうしても比較しちゃうんですけど、もっと軍鶏の旨味が出てきても良いんじゃないかな~と思っちゃいました。
正直言われてみれば軍鶏って感じですかね。贅沢な食材なのでもっと美味しくなるんじゃないかな~なんてちょっと思いましたが…。もちろん美味しいんですけどね。

麺は自家製の極太チヂレ。これは茹で時間かかるでしょうね。モッチリした食感が良いですね。この麺は良く出来てますね。こういうクリアーなスープに、この太麺ってどうなんだろうって思いましたが相性は悪く無いですね。ちょっと太すぎるかな?
ただそうは言ってもバランス的には、濃厚なスープに合わせた方が良いと思います。たぶん「2号」の方が相性は良いんでしょうね。

チャーシューいいですね~。香ばしい。柔らかいし。これは良いねwww
メンマも食べごたえありますね~。ガッシリした食感が良いじゃないですか。

美味しかったです。けっこう腹一杯。
ただやっぱりこのクリアーなアッサリスープと、麺のバランスを考えると…。また具もけっこうボリューミーな感じなので、バランスが悪いかな??好みですけど。
2号以降は、濃厚スープなのでガッシリ麺はとの相性は良さそうですねwww
あの麺なら「3号」なんか美味そうですよね。
コンプリートしちゃおうかな~www
美味しかったです。ご馳走様でしたwww 再訪決定です。

この後、もう一軒行こうと思ったんですがけっこうお腹いっぱいですよwww まっすぐ帰ります。
それではまた(^-^)/

投稿 | コメント (34) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。

サンダーバード懐かしいですね。

今回の1号も美味しそうですが、
他のメニューも良さそうですね。
是非コンプリートお願いします。

ももも | 2012年11月10日 00:40

まいどです^^
ここも行ってみたい!
2号の方が評価高いみたいですね~
う~ん...でも濃厚系は連食きついんですよね~ww

Rogue | 2012年11月10日 00:57

水天宮って、あ、こういうところなのですね。
かなり都内の盲点w
そこに、アンバランスのバランスのような面白いチューニングの一杯、
町田の名店にメニューのネーミングが似てる気がしますが、
関係あるのかなあ?

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年11月10日 01:24

もももさんまいど。
今のところ4号までです。
2号以降が美味そうなんですよね。
サンダーバードも2号が一番好きなんです。

したん | 2012年11月10日 01:42

ならず者さんまいど。
個人的には3号のまぜそばが良い感じなんですよね~。
でも数字がついてると順番に食べなきゃねwww

したん | 2012年11月10日 01:44

猫さんまいど。
人形町~水天宮~日本橋界隈って好きなんだよね~。
ちなみに69とは関係ないんじゃない?
あくまでもサンダーバードからきてるみたいだよwww

したん | 2012年11月10日 01:51

どもー。

こちら,何度もレポ見てるんですが,かなりの太麺だったんですね(よく読んでない(-_-;))。
清湯系と太麺って合わないような気もするんですが,すごく合ってる店もたまにあります。
腕とセンス次第なんでしょうが。

Ra.Ibasen | 2012年11月10日 05:42

こんにちは。
サンダーバード。
20年くらい前にもテレビ放送していたのご存知ですか?
子どもが好きで
2号?緑のでっかい母船からちっこい他の機体が出でくるオモチャ
家にもありましたわ〜。。。

・@特派員 | 2012年11月10日 06:02

おはようございます!
サンダーバード世代です(笑)

ここは狙っているんですよね~
ぜひ食べたい。

あらけん | 2012年11月10日 06:59

おはようございます^^ こちら、美味しかったですが、したんさんが言われている「バランス」をもう少し考えると良かったのかもしれない^^ と今思いました^^ 母親が一号ラーメンを食べましたが、スープはとっても美味しかったということですが、麺の太さはちょっと苦手だったみたいです^^; でも、私が頂いた油そば、とっても美味しかったです^^

RamenNoodleSoup | 2012年11月10日 08:07

お早うございます。

懐かしい響きの店名ですね。
そして、メニューまで同じにするとは洒落た演出です。  
処で、5号は無いのでしょうか・・・。

またぞう | 2012年11月10日 09:02

どうもです~。

あれ、つぶやきからはどうなる事かと思ってましたが…
何だかんだで私より点数上だww
やはりホームの有名食材とあったら、チェックは自然に厳しくなりますね。
そうそう、3号あたりも楽しめそうですね~♪

おうじろう | 2012年11月10日 11:08

こんにちは~

なかなか楽しそうなお店発見ですね~
1号2号・・・なんて♫
コンプリートやらずにはいられませんねw

やっちゃってください~www

らーめんじじぃ | 2012年11月10日 14:22

こんにちは。

こちらのお店は雰囲気が落ち着いていて好きですね~

何か 2号食べてるのは私だけ?

けっこう 美味しかったのになあ。。

私も再訪しますよ~(^^)

Stag Beetle | 2012年11月10日 15:20

こんちくわ~。

1号以外にしよう~^^;

行く時はねww

富士山 | 2012年11月10日 22:52

イバセンさんまいど。
もっと美味くなりそうですね~。
次回は濃厚系行ってきますwww

したん | 2012年11月10日 23:56

neko・さんまいど。
定期的にTVでやってましたね。
DVDボックスも持ってますよ~。
何気に大ファンなんです。サンダーバード。

したん | 2012年11月10日 23:58

あらけんさんまいど。
けっこう落ち着く店ですよww
いってらっしゃい。

したん | 2012年11月11日 00:00

麺ちゃんまいど。
3号美味しそうだよね~。
次回は3号行きたいんだけど、
順番を守ろうかな~とwww
2号食べてからにしますねwww

したん | 2012年11月11日 00:01

またぞうさんまいど。
今に出来るのかな?
やっぱり5号までは必要ですよね。
宇宙ステーションなんだよね。5号ってwww

したん | 2012年11月11日 00:03

王子さんまいど。
そう言われてみればそうだねwww
冷静に考えると、
マジメに作ってるもんね~。
辛口で見ちゃうと75点ぐらいなんだけどねwww

したん | 2012年11月11日 00:05

らーじいさんまいど。
コレクター熱がウズウズしちゃうんだよねw
へへへ。

したん | 2012年11月11日 00:06

スタビーさんまいど。
やっぱり順番に食べたくなるネーミングだからね。
次は2号ですwww

したん | 2012年11月11日 00:08

富士山さんまいど。
順番は守りましょうねwww
1号も悪くは無いんだからさ。

したん | 2012年11月11日 00:09

どうもです!!
サンダーバードは観て無いのですが…(汗)
お店はとっても気になってますw
3号狙いだったのですが、やっぱり1号からかなぁ~

| 2012年11月11日 00:41

泉さんまいど。
サンダーバード見て無いのWWW
珍しいなぁ~www
やっぱり3号が一番そそられますよねw

したん | 2012年11月11日 01:24

こんにちは。

ワタクシも2号が好きで、プラモも作りました。
で、、なかざわ、閉店ですか。。。
奥久慈と言えばシャモ、ソレをソコで食べたかったんです。。
代打で食べただいご味レストランのソレは・・・・・
ぐすん。。

hima | 2012年11月11日 06:53

どうも
こちら友達が持っていたラー本を先日、見たんですが
それから気になってます。王子さんもレポしてますな(笑)
一号やら二号やらとなんかこだわりを感じますね。
軍鶏を使ったスープですか~美味しいそう。
こちらもいずれ行ってみます。
さておっしゃる通り、サンダーバードは僕も見てましたぜ~w
あの人形劇らしい口の動きが何とも言えず(笑)

右京 | 2012年11月11日 10:09

himaさんまいど。
なかざわって美味しかったですよ~。
忘れられないんですよね。

したん | 2012年11月11日 16:50

此処、
何気に人気店になってません?

ラ本とかで高評価だし。

右京さんまいど。
サンダーバード面白かったなぁ~。
ここのお店も面白いですよ。
いずれ行って来てwww

したん | 2012年11月11日 17:39

師匠まいど。
人気店ですね。
今年オープンの人気店www

ラ本の季節ですね~。出てるとつい買っちゃうwww

したん | 2012年11月11日 17:47

まいど~

盛岡にも踊ろうサンダーバードっていう二郎系があるんよ~
なんで踊るのかは分からんけどwww

ジン1971 | 2012年11月11日 23:45

まいど。
>盛岡にも踊ろうサンダーバードっていう二郎系があるんよ~

知ってるwww

したん | 2012年11月11日 23:47