こちらのお店は堺に比較的最近オープンしたようで、昼のみ営業と個人的にハードルの高かったところです。この日休日に思い切って伺いました。ちょうど昼時の12:00過ぎにお店に到着すると店内は満席。テーブル席のみが空いておりそちらに通されました。その後も続々と来客があり待ちができておりますが、ほとんどは近隣の方と思われました。メニューはトマトらーめんのみという潔いもので、当然そちらを注文です。

比較的しっかりと待って、写真の一杯が提供されました。まずは器が並でも大きめに見えます。スープはたっぷりと注がれており、トマトのホール感がしっかりと残っております。頂くとそのトマトの酸味をまず感じ、セロリとニンニクの香りが追って出てきます。これらが合わさるとお馴染みのトマトラーメンの味でレンゲが止まりません。麺は中くらいの縮れ麺で、表面が透明感のあるタイプで、麺長はやや短めです。トッピングには豚肉、セロリ、水菜等を軽く炒めたもので、こちらも量がやや多めに思われました。

スープが癖になるような旨さで、気付けば完スペしておりかなり満腹になりました。この辺りはラーメン店自体が少なそうですので貴重なお店に思われます。ごちそうさんでした。