なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ガンジャラーメン 「700円」」@UNDER GROUND RAMENの写真(2/3食目)    

当日2食目は同じ川越市に在る此方のお店です。   
「川越まつり」で交通規制で至る所に配置されている交通指導員の誘導で、あちら此方の交差点を右や左に曲がり、途中で山車とも2回ほど遭遇しましたが、何とか12時30分頃にお店に辿り着く事が出来ました。
そして、1台分の駐車スペースが空いていたので車を停めて、入り口前で入店待ちを行っている先客に接続です。  
入店待ちを行っている時、入り口ドアに評判の裏メニュー「つけカンジャイエロー(800円)」をレギュラーに昇格した旨の張り出しが目に入りました。   
入店を待っている間、予定通り目的のメニューを食べるかそれとも「つけカンジャイエロー」を頂くか悩みましたが、店員さんから入店の案内を受け券売機の前に立つと頂く予定の首題メニューのボタンを先に見つけたので、予定通り「カンジャラーメン」を頂く事にしました。   
そして席に着き、食券を高台に置きます。  

程なくすると注文していたラーメンが出来上がって来たので、早速スープから頂く事にしましょう。
表面に油が浮いたスープを啜ってみるとチョイ熱で、塩味がはっきり解る豚骨スープです。  
豚骨の独特な匂いも微かに漂っていますが、其れほど強いスープでは無く意外とアッサリとした口当たりで中々美味しいです。  
麺は、チジレが付いた中太でチョイ硬の茹で加減です。  
食感はボソとした麺でスープの拾いは良いですが、ボソタイプに硬めの仕上げは私の好みでは有りません。  
具材は、直径8~9センチのチャーシュー1枚・茹で玉子1ケ・メンマと少々の刻みネギです。   
チャーは厚みも1センチ位有る立派な品ですが、冷たい状態だった事が残念でした。 

スープが私好みの塩加減で中々美味しい品で、思わぬ事で山車も見る事が出来た遠征でした。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

ココも頑者系列?
なかなか旨そうですね~。
埼玉,もう少し頑張って行こうw

Ra.Ibasen | 2012年11月3日 01:07

こんばんわ

こちらは一度行きましたが・・・
全く美味しくなかったので再訪はありません

| 2012年11月3日 01:25

どうも~
懐かしいですね~こちら。
この表面に覆われたスープも懐かしい(笑)
そもそも月吉にあったガンジャが、UNDER GROUND RAMENと合併したんですよね。
月吉にあった時のガンジャは旨くて感動したものですw
久しぶりに行きたくなってきましたが・・遠いしな~(笑)

>つけカンジャイエロー

これってカレーですよね?w

右京 | 2012年11月3日 09:44

こんばんは

 UGRはしばらく訪問してないので
 新しいメニューが有るようですね~
 そういえば以前は券売機も無かったし・・・

voice50 | 2012年11月3日 22:04