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ラーメンｏｒつけ麺、醤油ｏｒ味噌が選べます。店内の様子から察するに、つけ麺メインなようなのでそれに倣いました。さて、他のつけ麺と同じく麺は全粒粉を使用している模様。この麺が旨いんですよね。つけ汁は他のつけ麺同じく甘めなのですが、濃厚さはパワーアップしている印象。海老＆蟹のひき肉や、スープの上には蟹身も鎮座しています。高級そうな感じ。一口啜ると、甲殻類の香りが口の中に漂います。あんまり味噌の感じはしないですね。濃厚なので食べ終わる頃にはつけ汁がかなり少なくなっています。そこでのスープ割り！旨い！スープが湯のみで出てくるのはどうなのかな（少ないので調節できない）って感じはありますが、このつけ麺の場合は割りスープの量もバッチリみたい。
eut
またぞう
ビール牛（うし）
＆Y1C
タニシ
店内の様子から察するに、つけ麺メインなようなのでそれに倣いました。
さて、他のつけ麺と同じく麺は全粒粉を使用している模様。
この麺が旨いんですよね。つけ汁は他のつけ麺同じく甘めなのですが、
濃厚さはパワーアップしている印象。海老＆蟹のひき肉や、スープの上には
蟹身も鎮座しています。高級そうな感じ。
一口啜ると、甲殻類の香りが口の中に漂います。あんまり味噌の感じはしないですね。
濃厚なので食べ終わる頃にはつけ汁がかなり少なくなっています。
そこでのスープ割り！旨い！
スープが湯のみで出てくるのはどうなのかな
（少ないので調節できない）って感じはありますが、このつけ麺の場合は
割りスープの量もバッチリみたい。