麺屋 翔 西新宿本店の他のレビュー
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コメント
どもです!
Oh~ 翔にいかれましたかぁ~
同店では、濃厚系なつけ麺と味噌しか
食べた事ないので、淡麗系を頂に
ランチローテせねばなりませんねぇ~(^^)
YMK | 2012年10月26日 15:44まいど。
ここ頑張ってますよねwww
場所はあんまり良くないけどね~。
けっこう好きですよ。ここ。
したん | 2012年10月26日 17:37こんにちは。
アクシデントの塩もイケてて、何よりでした。
テレビ以降も、着々と向上しているみたいですね。
環七沿いの麺屋 翔 小岩店にも行ってあげてくださいな。。
hima | 2012年10月26日 18:14こんばんは~
そうそうテレビで見ましたよ~
忘れかけてました。。。
あらためてBM~
らーめんじじぃ | 2012年10月26日 18:17どうもです!
高評価ですな~
見た目がよさそう見えますわ~
じゃい(停滞中) | 2012年10月26日 18:23どもですw
あら~。
めっちゃ旨そうですわ^^
taizoff(ダイエット中) | 2012年10月26日 20:46どもー。
hachiを見付けるのにうろうろしてて見かけた店です。
こっちもイケばよかった。
場所は分かるので,そのうちイキたいデス。
Ra.Ibasen | 2012年10月27日 05:25こんにちは。
自分も昨日行ったんですよ。
醤油を頂きましたが、結構美味しかったです。
レポートは後から上げますね。
ayashi | 2012年10月27日 08:45醤油が。。。。。
何時の間にか塩にチェンジ。。な訳はないでしょうが。。
麺量は見た目130〜140gくらいでしょうか
これ。。美味いですよ!絶対に(笑)
こう | 2012年10月27日 09:44どもです!
ここはBMしてますが
ずっと放置プレーになってます(^。^;)
愛と貧乏のうんちゃらかんちゃらで出てた店でしたよね(^ー^)
King Tetsu(なの?) | 2012年10月27日 10:45どうも(^^)
これは馬そうだ(^∇^)
食べてみたいです!
そうた | 2012年10月27日 14:13こんちくわ~。
なかなか美味しそうですね^^
10月限定のニボ・・・
食べたいけど、残り日数がww
富士山 | 2012年10月27日 17:54なんか
新宿って珍しいですね。
ここ、2回行きましたが、2回目は
燻製臭が・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年10月28日 09:19おお!なんとも美しげな塩スープ!しかも新宿とあれば、行かねば!
さっそくBM完了です(笑)。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2012年10月28日 09:50こんにちは。
綺麗なスープですね~
新宿ですか。。。
今週は土日も仕事でストレス溜まり気味ですわ。。。
・@特派員 | 2012年10月28日 19:20どうもです!!
なんとも素敵なビジュアルな一杯ですなぁ~
新宿はほぼ縁が無いので、小岩かなぁ…
泉 | 2012年10月28日 21:22こんばんは。
鶏がググですか、いいですね。
とりあえずBMしときます。
kamepi- | 2012年10月29日 00:09
Stag Beetle

Tad

40Clockers
きみ





煮干中華そば 鈴蘭 新宿店で10月の限定の煮干でも食べようかと思ってましたが、時間がなく一番近いこちらのお店にやって来ました。
13時33分着。先客3名。後客2名。土曜日の昼時は空いてるのですね。。。
お店に入ると右側に券売機があり、左側に逆L字型のカウンター席に厨房のレイアウト。
店員さんは店主さんと助手の方の2人体制で、接客も丁寧で、ハキハキしていて好印象です。
券売機にて味玉醤油ラーメンを購入して、カウンター席に座り食券を店員さんに渡して待ちます。
そして待つこと5分少々で着丼。見た目 あれ?これ醤油??塩じゃない?。。。高台にある自分の食券をを見ると・・・ナナナント! 塩らーめんの食券を購入してましたw
間違えてしまいました。
ままあ 何を食べようか迷っていたので問題ないでしょうw
では一口・・・ほほ~ぉ 食べた瞬間に美味しいですね~鶏の旨味がググっと来ますね~塩加減も丁度よく好きなタイプのスープです。
魚介系はほのかに香る感じで、ほとんど主張も無くいい感じです。
麺は細目の真っ直ぐなパッツン系で、硬めの茹で具合がとても合ってますね。
美味しいです。
チャーシューは大き目の厚さ3ミリ程度のものが2枚。柔らかくてトロトロ。
味付けも塩スープに合わせてるのか?薄味で絶妙です。増しあり。
味玉は黄身がゼリー状で、白身がプリプリしていてかなりおいしい!
メンマは細切りで、サクサクの食感。これも麺に合わせてるのか食べやすく箸休めには良いですね~
糸唐辛子、白髪ネギ、水菜が良いアクセントとなり、一気に完食。
スープもほとんど飲んでしまいましたw
全体的な量はやや少なめ。しかし 食べ終わった後に足らないとは思わない満足度。
再訪確実。醤油をますます食べたくなってしまった一杯でした。
ごちそうさまでした。また来ます。