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10月21日昼訪問。すこし行列。店を覗くと皆さん黒い麺と格闘中。10分位で店内に。食券を購入し店主に麺少し多めを告げる。となりで食べている人の麺を見るとなんだか幅広でよく見ると竹炭の三連麺でした。テンション上がりましたね。ニンニクコールのあと”麺増しです”とオーダー到着。麺が盛り上がってて結構な量に見えますが連麺ってズルズルするすると食べやすくて軽々とお腹に吸い込まれていきます。きしめんっぽい食感といえばいいんでしょうか？すごく食べやすい。美味い。三連麺ですが一本麺も混じってたりして面白い。魚粉とニンニクの効いたスープをズルズルと麺が持ち上げます。途中でコショウで味変。美味い。結構あっという間に麺がなくなりました。もう少し食べれたかなぁ。でも丁度良い感じもするかなぁ。とにかく麺が面白くて飽きませんでしたね。竹炭麺の連麺を食べてしまいました。これ以上の変わった麺もあると思いますので出会いを求めて再訪ですかね。
RAMEN-ACT2
麺スタ
三日月
絹ごし木綿
Mackie
りょうま
店を覗くと皆さん黒い麺と格闘中。
10分位で店内に。食券を購入し店主に麺少し多めを告げる。
となりで食べている人の麺を見るとなんだか幅広でよく見ると
竹炭の三連麺でした。テンション上がりましたね。
ニンニクコールのあと”麺増しです”とオーダー到着。
麺が盛り上がってて結構な量に見えますが
連麺ってズルズルするすると食べやすくて軽々とお腹に吸い込まれていきます。
きしめんっぽい食感といえばいいんでしょうか？
すごく食べやすい。美味い。
三連麺ですが一本麺も混じってたりして面白い。
魚粉とニンニクの効いたスープをズルズルと麺が持ち上げます。
途中でコショウで味変。美味い。
結構あっという間に麺がなくなりました。
もう少し食べれたかなぁ。でも丁度良い感じもするかなぁ。
とにかく麺が面白くて飽きませんでしたね。
竹炭麺の連麺を食べてしまいました。
これ以上の変わった麺もあると思いますので出会いを求めて再訪ですかね。