今日は、家系でも挑戦してみようと近くまで来ましたが定休日だったので急遽こちらへ再訪しました。
１時半頃の訪問で店内８割方埋まっております。注文を受け付けるまで３分程待って標題（８００円）を注文、約１５分ほどで着丼、麺の上に梅干が乗っかっています。
具は、意外と大きなチャーシューと角切りチャーシュー、味玉、メンマ、ねぎ、揚げねぎ、のり、梅干。
麺は太ストレート麺、加水高めのモチモチ麺。並盛でも４００ｇとかなりの量。
スープはしゃばしゃば系の塩ダレスープ、動物系と魚介系が合わさっています、こだわりの塩もマイルドで甘味さえ感じる、旨いです。
チャーシューも２種類入っていて薄いほうは柔らかくジューシー。角切りは肉の旨みたっぷりのチャーシュー、なかなか良い。梅干と一緒に食べると酸味が塩ダレと合わさって旨い。
今回はするすると食べられ完食となりました。
スープ割をお願いする、ねぎと角切りチャーシューを入れてくれ戻ってきた。スープ割りも旨い、スープまで全部完飲。
美味しかったです。ごちそうさまでした。