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「秩父味噌チャーシューらーめん」@麺屋たつみ 喜心 狭山店の写真1時過ぎの来店でも入り口前の椅子は満席・・・・
つけ麺と迷ったが、まだ未食であった秩父味噌にしてみました。
辛さがゼロから5まで選べるとのことだったので、
3で注文。(ゼロがデフォのようです)
着丼してチャーシューの炙りに驚き、そしてその肉厚なのにやわらかさに
思わず笑みが(^^)

麺もつけ麺と同じと思われる太麺でスープともバッチリです。
ですが食べていくうちに段々と辛味が・・・・
汗をかきかき頂きました。辛いのが苦手ではないのですが、
今度はデフォのゼロで行こうと思いました。
また行きたいです。

そうそう、金曜日のメニューがこってりとのことなので、
金曜日にも伺ってみたいですね。

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