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「鯛煮干しそば」@麺屋たつみ 喜心 狭山店の写真10月25日 出張の帰り同僚に無理を言って訪問です 13:00到着で運良く座れましたが、その後は待ちもぽつぽつ
麺・細麺はやや弱弱しく感じますが、スープとの組み合わせ良い、なかなか好みです。量は120g程度、替玉必死かもしれません。
スープ・鼻へ抜けてくる匂いは至福の一言!ただし塩気はやや強めで残念です。ゴマも香り良く、おざなりで無くしっかりと存在感を主張しております。
具・良い意味でスープと麺の前で隠れ気味

2時間後でもまだのどに塩気が残っている感じです、さほど不快ではありませんが微妙な感じです、ごちそさまでした

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