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「らーめん(小)、豚(ちゃーしゅー)、味付卵、たまねぎ」@らーめん大 平井店の写真2012年10月23日訪問。
ここは二郎系の店で、らーめん大の訪問は堀切店に次ぐ2店舗目。
らーめん(小)とトッピング豚(ちゃーしゅー)、味付卵、たまねぎの食券を購入。
価格は650円+120円+100円+70円。
先客は0名で後客は4名。
コールは野菜普通、にんにく、脂多め、味濃いめ。
スープは背脂大量の濃厚で味の濃い豚骨醤油に、麺は太麺でかため。
麺とスープの絡みは抜群。
具である野菜はもやし9割、キャベツ1割といったところ。
その他の具として、ニンニク、豚であるチャーシュー5枚、味玉、玉葱となっている。
チャーシューは二郎系にしては薄く、ちょっと残念であった。
全体的には二郎系にしてはボリュームは少なめである。
味の濃さと玉葱の甘味は口の中でほどよい感じである。
相変わらずパンチは効いているが、ボリューム、チャーシューの薄さを勘案すれば、二郎系としてはちょっと物足りない。

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