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今日は家系を食べる為こちらへお邪魔しました。１時半頃の訪問で先客２名、後客０名、入口券売機でラーメン（６００円）とキャベチャー（１００円）をポチ、麺カタ、油少な目、味普通をオーダー約１０分程で着丼。海苔が３枚入っています。具はチャーシュー、ほうれん草、のり、ねぎ。スープは、醤油感が強い豚骨醤油、油少なめにしたのでこてこてではありません、私にはちょうど良い塩梅だ。麺は、中太のウエーブ麺、もちもちの食感で硬めの茹で加減でちょうど良い。チャーシューは硬めだが肉の旨みが感じられるタイプ、のり３枚あるので香りが長く楽しめる。途中でにんにくを入れ味変して完食、家系はあまり得意ではなかったがここは美味しく完食できました。家系の塩ラーメンもあるので次回挑戦したいです。美味しかったです。ごちそうさまでした。
リッチー
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
Chris MacArthur
がーが
A.U
インディゴ(翠金)
具はチャーシュー、ほうれん草、のり、ねぎ。
スープは、醤油感が強い豚骨醤油、油少なめにしたのでこてこてではありません、私にはちょうど良い塩梅だ。
麺は、中太のウエーブ麺、もちもちの食感で硬めの茹で加減でちょうど良い。
チャーシューは硬めだが肉の旨みが感じられるタイプ、のり３枚あるので香りが長く楽しめる。
途中でにんにくを入れ味変して完食、家系はあまり得意ではなかったがここは美味しく完食できました。
家系の塩ラーメンもあるので次回挑戦したいです。
美味しかったです。ごちそうさまでした。